+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Селедка на картофельной подушке

Селедка на картофельной подушке
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная холодная закуска, селедка подается на картофельной подушке (картофельный драник приготовлен в вафельнице) + семена кориандра и кисленькая клюква. Можно добавить сладкий салатный белый лук или красный сладкий лук, тоже будет очень хорошо.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Картофельная подушка
3 шт.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Рыба
1 шт.
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из трех картофелин у меня вышло 6 драников для этой закуски. Зависит, конечно, от размера вашей картошки. У меня была крупная. И понадобится селедка небольшого размера. Готовится эта закуска не заранее, а в самую последнюю очередь, почти перед тем как сесть за стол.
На весь экран
шаг 2
Вафельницу включаем на нагрев, смазываем растительным маслом, я смазывала на всякий случай, чтобы не прилипла картофельная масса. Теперь делаем саму массу для драника: Тертый картофель посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и муку, все перемешать.
На весь экран
шаг 3
2 ст ложки массы из расчета на 1 картофельный драник. Держала драники в вафельнице до того момента, когда образуется золотистая корочка и драник легко можно снять с помощью вилки, даже если он прилипает к вафельнице, все равно не разваливается, поэтому я периодически открывала вафельницу и смотрела, в каком состоянии драник.
На весь экран
шаг 4
Селедку почистить от внутренностей, кожи и хребта. Выкладываем на картофельную подушку кусочек филе селедки.
На весь экран
шаг 5
Посыпаем семенами кориандра, можно добавить сладкий красный лук, я добавляла кисленькую клюву.
На весь экран
шаг 6
Очень простая, но вкусная холодная закуска)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
tanyakc
tanyakc
03.12.2017 15:37:54

Я б еще веточку зелени добавила

Марго
Марго
17.11.2017 08:21:52

Очень оригинальный рецепт! Вкусно!😋😋😋

Инга
Инга
17.11.2017 21:15:08
Марго,

А на самом деле просто картошечка с селедкой )))