Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» из кускуса и гауды
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
22760
0
Реклама

Селедка на картофельной подушке

Селедка на картофельной подушке
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная холодная закуска, селедка подается на картофельной подушке (картофельный драник приготовлен в вафельнице) + семена кориандра и кисленькая клюква. Можно добавить сладкий салатный белый лук или красный сладкий лук, тоже будет очень хорошо.

Пищевая ценность порции

444
кКал
18%
Белки32 г
Жиры20 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
8 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Картофельная подушка
3 шт.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Рыба
1 шт.
1 щепотка
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Из трех картофелин у меня вышло 6 драников для этой закуски. Зависит, конечно, от размера вашей картошки. У меня была крупная. И понадобится селедка небольшого размера. Готовится эта закуска не заранее, а в самую последнюю очередь, почти перед тем как сесть за стол.


На весь экран

# шаг 2/6

Вафельницу включаем на нагрев, смазываем растительным маслом, я смазывала на всякий случай, чтобы не прилипла картофельная масса. Теперь делаем саму массу для драника: Тертый картофель посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и муку, все перемешать.


На весь экран

# шаг 3/6

2 ст ложки массы из расчета на 1 картофельный драник. Держала драники в вафельнице до того момента, когда образуется золотистая корочка и драник легко можно снять с помощью вилки, даже если он прилипает к вафельнице, все равно не разваливается, поэтому я периодически открывала вафельницу и смотрела, в каком состоянии драник.


На весь экран

# шаг 4/6

Селедку почистить от внутренностей, кожи и хребта. Выкладываем на картофельную подушку кусочек филе селедки.


На весь экран

# шаг 5/6

Посыпаем семенами кориандра, можно добавить сладкий красный лук, я добавляла кисленькую клюву.


На весь экран

# шаг 6/6

Очень простая, но вкусная холодная закуска)


поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
tanyakc
tanyakc
6 лет назад

Я б еще веточку зелени добавила

Марго
Марго
6 лет назад

Очень оригинальный рецепт! Вкусно!😋😋😋

Любитель
Любитель
6 лет назад
Марго,

А на самом деле просто картошечка с селедкой )))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.