Рисовые колобки с мясом

Рисовые колобки с мясом

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Немного времени и усилий, и из обычных продуктов можно приготовить вот таких чудесных колобков. Для своих колобков я взяла тонкий рис басмати ТМ «Националь».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории516кКал
    21.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками 2–4 см.
    Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками 2–4 см.
  • Шаг 2 2 ст. л. горчичного масла смешать с черным перцем, солью, хмели-сунели и мелко нарезанным чесноком. Выложить к маринаду мясо, перемешать и оставить мариноваться хотя бы на 40 минут.
    2 ст. л. горчичного масла смешать с черным перцем, солью, хмели-сунели и мелко нарезанным чесноком. Выложить к маринаду мясо, перемешать и оставить мариноваться хотя бы на 40 минут.
  • Шаг 3 Рис Басмати ТМ «Националь» промыть до прозрачной воды. Залить водой, посолить, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Оставить настояться под закрытой крышкой еще 15 минут. Остудить.
    Рис Басмати ТМ «Националь» промыть до прозрачной воды. Залить водой, посолить, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут. Оставить настояться под закрытой крышкой еще 15 минут. Остудить.
  • Шаг 4 В сковороде нагреть горчичное масло, выложить мясо и жарить до готовности. Остудить.
    В сковороде нагреть горчичное масло, выложить мясо и жарить до готовности. Остудить.
  • Шаг 5 В рис добавить яйца и хорошо перемешать.
    В рис добавить яйца и хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Берем столовую ложку риса, утрамбовываем его в руке в форме лепешки, кладем кусочек мяса, сверху еще немного риса и формируем шарик, прижимая рис руками. После каждого колобка смачиваем руки в воде.
    Берем столовую ложку риса, утрамбовываем его в руке в форме лепешки, кладем кусочек мяса, сверху еще немного риса и формируем шарик, прижимая рис руками. После каждого колобка смачиваем руки в воде.
  • Шаг 7 Форму для запекания смазать маслом и выложить колобки.
    Форму для запекания смазать маслом и выложить колобки.
  • Шаг 8 Сверху колобки смазать сметаной и посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 200°С духовке 20–25 минут.
    Сверху колобки смазать сметаной и посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 200°С духовке 20–25 минут.
  • Шаг 9 Подавать колобки с любимым соусом. Приятного аппетита!
    Подавать колобки с любимым соусом. Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Сытный,красивый ужин! 🙋

    • vicky
      vicky

       Аппетитно подрумянились твои колобки, Алёна 😋😘💛

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Очень аппетитные колобки, отличное блюдо😋😋😋

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

           Аленушка, какие интересные рисовые шарики с сюрпризом!)))😋😋😋

          • Марго
            Марго

             По-домашнему очень вкусно!😋😋😋

            Оставить комментарий