Особенности рецепта: Салат с ананасом и креветками с сыром соломкой

Name: Салат с ананасом и креветками с сыром соломкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: интернациональная кухня
Ingredients: креветки очищенные - 100 г; ананасы консервированные - 100 г; огурцы свежие - 50 г; сыр твердый - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; майонез ТМ «МахеевЪ» - 3 ст. л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу

🟢 Быстро 🔥 445 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Марго.

Салат с ананасом и креветками с сыром соломкой

26 сентября 2026

Время приготовления 30 мин

Описание рецепта

Салат с креветками и ананасами имеет очень нежный, изысканный и гармоничный вкус. Готовлю его чаще всего к праздничному столу — креветки и ананас всегда смотрятся нарядно, а собирается всё буквально за полчаса.

Слово редактора

Салат с креветками и ананасом — популярная комбинация морепродуктов и сладко-кислого фрукта, которая давно стала классикой праздничного стола. Основа вкуса здесь строится на контрасте: нежные креветки, хрустящий свежий огурец, сладкий ананас и плотный твёрдый сыр объединяются майонезной заправкой. Ключевая деталь техники — тонкая нарезка огурца и сыра соломкой, она делает текстуру салата более лёгкой. Вареные яйца добавляют сытности. Блюдо не требует термической обработки, кроме варки яиц и креветок, поэтому готовится быстро.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры36г
45.00% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории445кКал
18.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Свежий огурец нарезать очень тонкой соломкой (ориентируйтесь на размер спички).
Чем тоньше и ровнее соломка, тем аккуратнее получится текстура салата — используйте острый нож или овощерезку.
Шаг 2
Твердый сыр нарезать такой же тонкой соломкой.
Сыр удобнее резать слегка охлаждённым — так соломка не слипается и получается более аккуратной.
Шаг 3
Кольца консервированного ананаса нарезать мелкими кусочками.
Лишний сироп с ананаса стоит слить, иначе салат может получиться водянистым.
Шаг 4
Вареное яйцо нарезать небольшими кусочками.
Яйца заранее охладите после варки — так они легче очистятся и не будут крошиться при нарезке.
Шаг 5
В салатник положить все ингредиенты.
Ингредиенты закладывайте по очереди, не перемешивая заранее — это упростит финальное соединение с майонезом.
Шаг 6
Добавить майонез ТМ «МахеевЪ» и хорошо перемешать.
Майонез добавляйте порционно, чтобы регулировать густоту заправки по вкусу.
Шаг 7
Вкусный салат с креветками готов! Приятного аппетита!
Салат лучше подавать сразу после перемешивания, пока огурец и сыр не потеряли хрусткость.

На заметку

Салат подают холодным, сразу после приготовления или слегка охлаждённым в холодильнике. Хранить готовое блюдо больше нескольких часов не стоит — огурец даёт сок, а майонез теряет свежесть. Креветки можно заменить крабовыми палочками, а майонез частично разбавить сметаной для более лёгкого вкуса.