Брауни с вишневой прослойкой

Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло. Хорошо размешайте.

Добавьте яйца, тростниковый и ванильный сахар.

Тщательно взбейте массу миксером.

В несколько приемов видите муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли.

Взбейте получившееся тесто миксером до однородной консистенции без комочков.

Смажьте форму для запекания растительным маслом и равномерно распределите в ней половину теста.

Густо промажьте тесто вишневым джемом ТМ «МахеевЪ».

Осторожно залейте прослойку джема второй половиной теста.

Разогрейте духовку до 180°C, поставьте в нее форму с тестом и запекайте примерно 40-45 минут.

Остывший брауни посыпьте сахарной пудрой. Украсьте вишнями, мятой. Подавайте с шариком сливочного мороженого.