+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с вялеными помидорами и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
12731
4
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу из печенки с овощами

Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
108526 ed4 square100
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печенки с овощами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сытный, красивый ужин получится благодаря цветным овощам. Все знают, что печенка, хоть и  вкусна, но не очень приглядна визуально. В данном случае все гармонично по цвету и вкусу. Можно подать в качестве теплого салата.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
1 шт.
1 шт.
5 шт.
2 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
½ ч. л.
1 ч. л.
150 мл
1 головка
2 зубчика
по вкусу
по вкусу
Гарнир
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печенку очистить от жиринок и пленочек, разрезать пополам или на треть.
Печенку очистить от жиринок и пленочек, разрезать пополам или на треть.
На весь экран
шаг 2
Замариновать в соевом соусе.
Замариновать в соевом соусе.
На весь экран
шаг 3
Имбирь натереть или измельчить. У меня был маринованный, тоже можно.
Имбирь натереть или измельчить. У меня был маринованный, тоже можно.
На весь экран
шаг 4
Высыпать имбирь в печенку.
Высыпать имбирь в печенку.
На весь экран
шаг 5
Добавить 2-3 ложки оливкового масла и сахар.
Добавить 2-3 ложки оливкового масла и сахар.
На весь экран
шаг 6
Приправить.
Приправить.
На весь экран
шаг 7
Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на час.
Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на час.
На весь экран
шаг 8
С двух сторон.
С двух сторон.
На весь экран
шаг 9
Пока печенка маринуется, готовим овощи.
Пока печенка маринуется, готовим овощи.
На весь экран
шаг 10
Перцы нарезать соломкой.
Перцы нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 11
Лук дольками, чеснок крупно.
Лук дольками, чеснок крупно.
На весь экран
шаг 12
Мелкие томаты разрезать пополам, покрупнее — на дольки.
Мелкие томаты разрезать пополам, покрупнее — на дольки.
На весь экран
шаг 13
Морковь покрошить соломкой.
Морковь покрошить соломкой.
На весь экран
шаг 14
Вслед за обжаренной печенкой высыпать более твердые овощи.
Вслед за обжаренной печенкой высыпать более твердые овощи.
На весь экран
шаг 15
Перцы позже, их лучше не доводить до разваренного состояния, чтобы они остались полутвердыми, но это дело вкуса.
Перцы позже, их лучше не доводить до разваренного состояния, чтобы они остались полутвердыми, но это дело вкуса.
На весь экран
шаг 16
Томаты засыпаем в последнюю очередь. Держать на огне, помешивая.
Томаты засыпаем в последнюю очередь. Держать на огне, помешивая.
На весь экран
шаг 17
В курином бульоне (около стакана) развести крахмал.
В курином бульоне (около стакана) развести крахмал.
На весь экран
шаг 18
Влить в обжаренный состав.
Влить в обжаренный состав.
На весь экран
шаг 19
Потомить все под крышкой несколько минут.
Потомить все под крышкой несколько минут.
На весь экран
шаг 20
Для гарнира отварить рис или другое по вкусу. Сверху риса поместить печеночку и овощи. Украсить кунжутом.
Для гарнира отварить рис или другое по вкусу. Сверху риса поместить печеночку и овощи. Украсить кунжутом.
На весь экран
шаг 21
Яркое рагу, благодаря овощам, выглядит аппетитно.
Яркое рагу, благодаря овощам, выглядит аппетитно.
На весь экран
шаг 22
Любителям печеночки непременно понравится.
Любителям печеночки непременно понравится.
На весь экран
шаг 23
Угощаемся!
Угощаемся!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Nora
Nora
26.11.2017 09:25:09

Таня,вкусный и полезный обед получился!!!😋Очень люблю печенку,а с овощами так вообще полезняшка!!!👌😋

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2017 18:57:12
Nora,

Норочка,благодарю за голос!!! 🙏🌞🌟🎀🎁🎀👏

Nora
Nora
27.11.2017 20:00:11
Мальва
Мальва
26.11.2017 08:18:22

Танюша, оочень вкусно))😋🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2017 19:00:58
Мальва,

Леночка,спасибо большое за голос!!! 🙆💃💕💖💞

Мальва
Мальва
27.11.2017 19:12:28
ТатьянаS,

Танюша, пожалуйста)))😍😊🌞🌷

ВикторияS
ВикторияS
26.11.2017 23:45:37

Замечательное - вкусное и красивое блюдо у тебя, Танюш!!😋😍👍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2017 19:02:21
ВикторияS,

Спасибо,Викуль))) 🌟🌻🌞

Натали*Лали
Натали*Лали
25.11.2017 23:14:35

Таня,яркое и вкусное блюдо!И фото мне нравится!

ТатьянаS
ТатьянаS
25.11.2017 23:41:38
Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька! 🙌 Овощи 🍅 всегда выручают и на ужин и в фото-съёмке,да! 🌶

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2017 19:01:48
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо за голос печёночке!!! 😘🌞🎁🌟🎀🍫🎀

Ольга
Ольга
26.11.2017 12:07:28

Люблю тоже печенку,захотелось приготовить на ужин🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
27.11.2017 18:59:22
Ольга,

Олечка,совсем простое блюдо,но все будут сыты,так что готовь!))) 🙋💝💟

Показать еще комментарии