Киш с картофелем и грибами

Киш с картофелем и грибами

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще один вариант ужина. Пирог очень сытный и вкусный, и на второй день при разогреве как только из духовки.

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно
  • сыр50г

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории453кКал
    18.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сливочное масло разотрите с мукой.

    Сливочное масло разотрите с мукой.

  • Шаг 2 Добавьте оливковое масло, желток, соль. Замесите тесто, при необходимости можете добавить несколько ложек ледяной воды.

    Добавьте оливковое масло, желток, соль. Замесите тесто, при необходимости можете добавить несколько ложек ледяной воды.

  • Шаг 3 Выкладываем в форму смазанную маслом. Утрамбовываем и отправляем в морозилку.

    Выкладываем в форму смазанную маслом. Утрамбовываем и отправляем в морозилку.

  • Шаг 4 Картофель очистите, отварите и пюрируйте. Посолите, поперчите по вкусу.

    Картофель очистите, отварите и пюрируйте. Посолите, поперчите по вкусу.

  • Шаг 5 Выкладывайте пюре на тесто.

    Выкладывайте пюре на тесто.

  • Шаг 6 Грибы обжарьте с нарезанным луком на оливковом масле, выкладывайте их поверх картофеля.

    Грибы обжарьте с нарезанным луком на оливковом масле, выкладывайте их поверх картофеля.

  • Шаг 7 Для заливки: смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, добавьте ваши любимые приправы, я добавила мускатный орех.

    Для заливки: смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, добавьте ваши любимые приправы, я добавила мускатный орех.

  • Шаг 8 Заливаем пирог и отправляем в разогретую до 180-190°С духовку на 40-60 минут, следите за своей духовкой.

    Заливаем пирог и отправляем в разогретую до 180-190°С духовку на 40-60 минут, следите за своей духовкой.

  • Шаг 9 За 10 минут до готовности присыпаем натертым сыром.

    За 10 минут до готовности присыпаем натертым сыром.

  • Шаг 10 Достаем и подаем горячим, можно со сметанкой. Приятного аппетита!!!

    Достаем и подаем горячим, можно со сметанкой. Приятного аппетита!!!

Оценить57
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Вкуснотища!!!!😋😋😋😍 И киш, и сыр - всё мне по вкусу!!😉👍😄

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      И я приметила сыррррррр, супер! Ну а киш вкусен, картошечка с грибами, ммммм😋👍💓

      • Ms Frisella
        Ms Frisella

        Разошлась, за тобой не успеть! Хорош киш!😊😊

        • Анна
          Анна

          Ира!Это что-то с чем-то!Невозможное фото!Ароматы слышны через экран!Я завтракаю здесь!)

          • Svetlana Gorelova
            Svetlana Gorelova

            Ира, я буду как все))) Отличный киш и шикарные сыр))))

            Оставить комментарий