Говяжьи отбивные в кляре
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Так готовит говядину в кляре моя бабушка.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В отдельной ёмкости взбить 3 яйца. Добавить муки и перемешать, затем добавить молока. Кляр должен получиться гуще, чем тесто для блинов. Посолите и добавьте в кляр специи. Говядину нарезать ломтиками и отбить. Разогрейте сковороду. Обжарьте говядину, окунув перед этим её в кляр. Затем поместите все кусочки на разогретую сковороду и подлейте воды. Подавать мясо нужно с зеленушкой и гарниром, какой пожелаете. Приятного аппетита!
Оценить45
0