+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Фаршированная курица — это необычно, очень празднично и невообразимо вкусно! Такая курица по праву может стать королевой новогоднего стола. А готовится она достаточно быстро и легко.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 тушка
150 г
50 г
50 г
1 шт.
4 веточки
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 200°С. Приготовить начинку. Для этого отварить рис до полуготовности (около 20 минут), откинуть на сито. Я использовала смесь белого, бурого и дикого риса.
Духовку разогреть до 200°С. Приготовить начинку. Для этого отварить рис до полуготовности (около 20 минут), откинуть на сито. Я использовала смесь белого, бурого и дикого риса.
На весь экран
шаг 2
Курагу нарезать мелкими кубиками, изюм промыть и обсушить.
Курагу нарезать мелкими кубиками, изюм промыть и обсушить.
На весь экран
шаг 3
С тимьяна снять листочки. Апельсин почистить, разделить на дольки, снять пленки, 3/4 апельсина порезать мелким кубиком, из оставшегося выжать сок.
С тимьяна снять листочки. Апельсин почистить, разделить на дольки, снять пленки, 3/4 апельсина порезать мелким кубиком, из оставшегося выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Смешать вместе рис, сухофрукты и апельсин.
Смешать вместе рис, сухофрукты и апельсин.
На весь экран
шаг 5
Курицу вымыть и обсушить. Нафаршировать тушку начинкой.
Курицу вымыть и обсушить. Нафаршировать тушку начинкой.
На весь экран
шаг 6
Заколоть брюшко курицы зубочистками или зашить нитью, ножки связать нитью.
Заколоть брюшко курицы зубочистками или зашить нитью, ножки связать нитью.
На весь экран
шаг 7
Приготовить соус. Для этого растопить сливочное масло, смешать его с подогретым медом и апельсиновым соком. Перемешать.
Приготовить соус. Для этого растопить сливочное масло, смешать его с подогретым медом и апельсиновым соком. Перемешать.
На весь экран
шаг 8
Силиконовой кистью как следует смазать курицу соусом и поставить в духовку.
Силиконовой кистью как следует смазать курицу соусом и поставить в духовку.
На весь экран
шаг 9
Через каждые 10 минут открывать духовку и смазывать курицу образующимися соками. Запекать курицу нужно около часа. Если в некоторых местах курица начнет подгорать, накрыть ее фольгой.
На весь экран
шаг 10
Готовую курицу немного охладить, разрезать кухонными ножницами вдоль груди, выложить рис, курицу разделить на порционные куски. Подавать горячей.
Готовую курицу немного охладить, разрезать кухонными ножницами вдоль груди, выложить рис, курицу разделить на порционные куски. Подавать горячей.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Ольга Родина
Ольга Родина
19.12.2017 15:33:32

очень вкусно)) спасибо)))))

ТатьянаS
ТатьянаS
13.12.2017 01:08:31

Ну просто загляденье,а не курочка! 🙋🍗

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
13.12.2017 08:01:39
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!

Инга
Инга
11.12.2017 18:18:59

Спасибо..я как раз искала что-то на горячее на Новый год! Сделаю это ! Спасибо огромное

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
11.12.2017 23:01:58
Инга,

Не за что, Инга! Простой и быстрый рецепт

Инга
Инга
12.12.2017 10:43:22
Женя jennysmile83,

Да уже мужу рецепт и фото показала…ему понравился ))…на Новый год горячее в нашем вкусе есть …главное там мед и апельсины ! Супер!спасибо )

ЭLENA
ЭLENA
11.12.2017 17:44:32

Женя, аппетитнейшая курчонка!!!😋👍С такой начинкой и в таком ароматном соусе)) супер!!!👌👌👏

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
11.12.2017 23:01:36
ЭLENA,

Спасибо, эту цыпу прям хоть на подиум😂😂😂😂

Nora
Nora
11.12.2017 13:57:13

Женя,чудесная курочка получилась😋👏и начинка просто супер👌

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
11.12.2017 15:18:48
Nora,

Спасибо, да, и главное-быстро! А выглядит эффектно очень

Показать еще комментарии