+ 1000
+ 1000

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Фаршированная курица — это необычно, очень празднично и невообразимо вкусно! Такая курица по праву может стать королевой новогоднего стола. А готовится она достаточно быстро и легко.

Пищевая ценность порции

652
кКал
27%
Белки44 г
Жиры33 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
11 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 тушка
150 г
50 г
50 г
1 шт.
4 веточки
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 200°С. Приготовить начинку. Для этого отварить рис до полуготовности (около 20 минут), откинуть на сито. Я использовала смесь белого, бурого и дикого риса.
Духовку разогреть до 200°С. Приготовить начинку. Для этого отварить рис до полуготовности (около 20 минут), откинуть на сито. Я использовала смесь белого, бурого и дикого риса.
На весь экран
Курагу нарезать мелкими кубиками, изюм промыть и обсушить.
Курагу нарезать мелкими кубиками, изюм промыть и обсушить.
На весь экран
С тимьяна снять листочки. Апельсин почистить, разделить на дольки, снять пленки, 3/4 апельсина порезать мелким кубиком, из оставшегося выжать сок.
С тимьяна снять листочки. Апельсин почистить, разделить на дольки, снять пленки, 3/4 апельсина порезать мелким кубиком, из оставшегося выжать сок.
На весь экран
Смешать вместе рис, сухофрукты и апельсин.
Смешать вместе рис, сухофрукты и апельсин.
На весь экран
Курицу вымыть и обсушить. Нафаршировать тушку начинкой.
Курицу вымыть и обсушить. Нафаршировать тушку начинкой.
На весь экран
Заколоть брюшко курицы зубочистками или зашить нитью, ножки связать нитью.
Заколоть брюшко курицы зубочистками или зашить нитью, ножки связать нитью.
На весь экран
Приготовить соус. Для этого растопить сливочное масло, смешать его с подогретым медом и апельсиновым соком. Перемешать.
Приготовить соус. Для этого растопить сливочное масло, смешать его с подогретым медом и апельсиновым соком. Перемешать.
На весь экран
Силиконовой кистью как следует смазать курицу соусом и поставить в духовку.
Силиконовой кистью как следует смазать курицу соусом и поставить в духовку.
На весь экран
Через каждые 10 минут открывать духовку и смазывать курицу образующимися соками. Запекать курицу нужно около часа. Если в некоторых местах курица начнет подгорать, накрыть ее фольгой.
На весь экран
Готовую курицу немного охладить, разрезать кухонными ножницами вдоль груди, выложить рис, курицу разделить на порционные куски. Подавать горячей.
Готовую курицу немного охладить, разрезать кухонными ножницами вдоль груди, выложить рис, курицу разделить на порционные куски. Подавать горячей.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Ольга Родина
Ольга Родина
3 года назад

очень вкусно)) спасибо)))))

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Ну просто загляденье,а не курочка! 🙋🍗

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!

Любитель
Любитель
3 года назад

Спасибо..я как раз искала что-то на горячее на Новый год! Сделаю это ! Спасибо огромное

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Любитель,

Не за что, Инга! Простой и быстрый рецепт

Любитель
Любитель
3 года назад
Женя jennysmile83,

Да уже мужу рецепт и фото показала…ему понравился ))…на Новый год горячее в нашем вкусе есть …главное там мед и апельсины ! Супер!спасибо )

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Женя, аппетитнейшая курчонка!!!😋👍С такой начинкой и в таком ароматном соусе)) супер!!!👌👌👏

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
ЭLENA,

Спасибо, эту цыпу прям хоть на подиум😂😂😂😂

Nora
Nora
3 года назад

Женя,чудесная курочка получилась😋👏и начинка просто супер👌

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
Nora,

Спасибо, да, и главное-быстро! А выглядит эффектно очень

Показать еще комментарии