Сырное печенье
Описание рецепта
Печенье с ярко выраженным ароматом сыра тает во рту...В следующий раз увеличу пропорции в 2 раза: так быстро ушло, что едва успела запечатлеть!)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- масло сливочное100г
- сыр твердый100г
- соль0.3ч. л.
- яйца куриные1шт.
- тминпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории507кКал21.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взять 2 противня, смазать сливочным маслом и убрать в холодильник. Замороженное масло натереть на терку, добавить муку, перемешать, добавить натертый на мелкой терке сыр, желток, соль и вымесить упругое тесто. Убрать на 20-30 минут в холодильник. Затем раскатать в тонкий пласт, около 3 мм, и нарезать печенье произвольной формы, можно использовать специальные формочки. Переложить печенье на противень, смазать белком, посыпать кунжутом или тмином и отправить в предварительно разогретую духовку. Выпекать 10-15 минут при 200 С.