Голубцы ленивые

Голубцы ленивые

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ленивые голубцы — одно из самых любимых блюд моей семьи. Есть масса вариантов приготовления этого блюда, но очень надеюсь, что и мой вариант найдет своих поклонников.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории586кКал
    24.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия Я.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
AlenaZaytseva
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Пропустить через мясорубку говядину и свинину вместе с одной луковицей. Соединить оба вида фарша.
    Пропустить через мясорубку говядину и свинину вместе с одной луковицей. Соединить оба вида фарша.
  • Шаг 2 Добавить яйцо, соль, перец и приправы для мяса.
    Добавить яйцо, соль, перец и приправы для мяса.
  • Шаг 3 Рис ТМ «Националь» отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
    Рис ТМ «Националь» отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
  • Шаг 4 Капусту нарезать на мелкие кубики, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.
    Капусту нарезать на мелкие кубики, залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.
  • Шаг 5 Добавить рис в фарш, перемешать.
    Добавить рис в фарш, перемешать.
  • Шаг 6 Отварную капусту добавить в фарш, все тщательно перемешать.
    Отварную капусту добавить в фарш, все тщательно перемешать.
  • Шаг 7 Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке.
    Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке.
  • Шаг 8 Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки до румяной корочки с обеих сторон.
    Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки до румяной корочки с обеих сторон.
  • Шаг 9 Приготовить соус: перец освободить от сердцевины, лук и морковь очистить. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике и обжарить овощи 5 мин.
    Приготовить соус: перец освободить от сердцевины, лук и морковь очистить. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Разогреть растительное масло в глубоком сотейнике и обжарить овощи 5 мин.
  • Шаг 10 Добавить 1 ст. л. муки, сметану, пол стакана воды, размешать и тушить на небольшом огне в течение еще 5 мин.
    Добавить 1 ст. л. муки, сметану, пол стакана воды, размешать и тушить на небольшом огне в течение еще 5 мин.
  • Шаг 11 Разогреть духовку до 170°С. Голубцы переложить в форму для запекания и залить соусом.
    Разогреть духовку до 170°С. Голубцы переложить в форму для запекания и залить соусом.
  • Шаг 12 Готовить в духовке 35-40 мин.
    Готовить в духовке 35-40 мин.
  • Шаг 13 Приятного аппетита.
    Приятного аппетита.
Оценить55
0

Автор рецепта

НаталиНатали,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • AlenaZaytseva
    AlenaZaytseva

     Наташа, я с благодарностью за вкусный рецепт! 🌼🌼🌼😘 Очень нежные и вкусные голубцы получились 😋 всей семье понравились 😊

    • И
      Ирина

       Спасибо за рецепт. Получилось очень легкое блюдо . Готовиться не сильно сложно и съедается с удовольствием.

      • Лилия Я.
        Лилия Я.

         А почему бы и нет😉👍.Надо попробовать🌹

        • Т
          Т

           Люблю таких ленивцев! 👌

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

             Быстро и вкусно!!! 😋😋

            Оставить комментарий