Киш с сырным суфле и помидорами черри

Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.

Разотрите в крошку муку и сливочное масло. Добавьте воду с солью, замесите эластичное тесто.

Утрамбуйте тесто в мазанную маслом высокую форму и поставьте в холодильник на полчаса.

Взбейте венчиком яйца со сливками в глубокой миске.

Добавьте творожный сыр Hochland «Для кулинарии» и продолжайте взбивать до получения гладкой массы.

Порубите кружками лук-порей.

Смешайте с сырной начинкой.

Заполните начинкой охлажденную основу из теста.

Слегка утопите в ней томаты черри целиком на расстоянии 2–3 см друг от друга.

Запекайте киш в духовке при температуре 180°C примерно час. Перед подачей украсьте киш листьями базилика. Приятного аппетита!