+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог со шпинатом и щавелем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Шоколадно-кофейное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
54711
5
Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
54279
5
Реклама
Реклама
Реклама

Рождественский кекс с мандаринами

Рождественский кекс с мандаринами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусного влажного и ароматного кекса. Этот кекс готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Изюм можно заменить цукатами, тогда кекс будет еще красивее, но мой сын не очень любит цукаты, поэтому я добавила только изюм.

Рецепт от TeaBakery.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
125 г
125 г
120 г
3 шт.
5 г
30 мл
100 г
2 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Изюм промыть в теплой воде, залить бренди, закрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Мандарины очистить, положить на бумажное полотенце на 1 час и дать подсохнуть.
Изюм промыть в теплой воде, залить бренди, закрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Мандарины очистить, положить на бумажное полотенце на 1 час и дать подсохнуть.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 180°С. Форму 26 см в диаметре слегка смазать маслом и присыпать мукой. В сковороде с толстым дном разогреть немного сливочного масла (1 ч. л.), положить мандарины, слегка присыпать сахаром и жарить пару минут с каждой стороны. Затем переложить на тарелку и остудить.
Духовку разогреть до 180°С. Форму 26 см в диаметре слегка смазать маслом и присыпать мукой. В сковороде с толстым дном разогреть немного сливочного масла (1 ч. л.), положить мандарины, слегка присыпать сахаром и жарить пару минут с каждой стороны. Затем переложить на тарелку и остудить.
На весь экран
шаг 3
В эту же сковороду добавить изюм, прогреть 2–3 минутки и тоже остудить.
В эту же сковороду добавить изюм, прогреть 2–3 минутки и тоже остудить.
На весь экран
шаг 4
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем добавить ванильный сахар и яйца по одному и еще раз хорошо взбить. Затем просеять и добавить муку с разрыхлителем, солью и еще раз хорошо взбить. Добавить изюм и перемешать на низкой скорости миксера.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем добавить ванильный сахар и яйца по одному и еще раз хорошо взбить. Затем просеять и добавить муку с разрыхлителем, солью и еще раз хорошо взбить. Добавить изюм и перемешать на низкой скорости миксера.
На весь экран
шаг 5
Переложить часть теста в форму, сверху выложить мандаринки и покрыть оставшимся тестом. Выпекать кекс 60 минут (до сухой спички).
Переложить часть теста в форму, сверху выложить мандаринки и покрыть оставшимся тестом. Выпекать кекс 60 минут (до сухой спички).
На весь экран
шаг 6
Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 7
Разрез.
Разрез.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
larisa.eliseeva74
larisa.eliseeva74
03.02.2018 23:57:18

очень вкусное новогоднее воспоминание, спасибо за рецепт

Nora
Nora
04.02.2018 09:24:12
larisa.eliseeva74,

Лариса, пожалуйста! Пеките на здоровье! 🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.12.2017 19:14:16

Очень ароматный кекс!!!😋😋

Nora
Nora
21.12.2017 20:09:41
Ирина B&C,

Ирочка,благодарю!😍

ВикторияS
ВикторияS
21.12.2017 00:13:08

Норочка, какой вкусный, ароматный и праздничный кекс!!😋😍👏👏👏😄

Nora
Nora
21.12.2017 08:36:34
ВикторияS,

Викуля,я старалась!😀😆

ВикторияS
ВикторияS
21.12.2017 13:12:00
Nora,

Всё явно очень и очень удалось!😘👍👏👏👏

Nora
Nora
21.12.2017 13:26:50
Оксана Чуб
Оксана Чуб
21.12.2017 12:47:50

Жареные мандаринки,вот это да!!!😉Кексик яркий получился,глаз и желудок порадует!!!😍

Nora
Nora
21.12.2017 13:26:20
Оксана Чуб,

Муж когда увидел,что я мандаринки жарю😂не поверил,что я кекс пеку😂но кекс правда оч удачный оказался👌

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
20.12.2017 17:41:50

Здорово!! Нора...только я не поняла - а где же дольки мандарина на срезе в готовом кексе?

Nora
Nora
20.12.2017 17:49:30
Natalia_Freitag,

Наталия,их не очень видно так как в кексе они уже не такие яркие,но если вы хотите чтоб кекс в разрезе был более яркий,тогда светлый изюм замените на темный или добавьте цукаты и тогда мякиш будет более веселый🌞👌

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
21.12.2017 12:41:35
Nora,

Ясно! Спасибо, Норочка!

Nora
Nora
21.12.2017 13:22:31
Natalia_Freitag,

Пожалуйста!😍

Показать еще комментарии