+ 1000
+ 1000

Рождественский кекс с мандаринами

Рождественский кекс с мандаринами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусного влажного и ароматного кекса. Этот кекс готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Изюм можно заменить цукатами, тогда кекс будет еще красивее, но мой сын не очень любит цукаты, поэтому я добавила только изюм.

Рецепт от TeaBakery.

Пищевая ценность порции
406
кКалл
17%
Белки6 г
Жиры20 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
125 г
125 г
120 г
3 шт.
5 г
30 мл
100 г
2 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Изюм промыть в теплой воде, залить бренди, закрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Мандарины очистить, положить на бумажное полотенце на 1 час и дать подсохнуть.
Изюм промыть в теплой воде, залить бренди, закрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Мандарины очистить, положить на бумажное полотенце на 1 час и дать подсохнуть.
На весь экран
шаг 2/8
Духовку разогреть до 180°С. Форму 26 см в диаметре слегка смазать маслом и присыпать мукой. В сковороде с толстым дном разогреть немного сливочного масла (1 ч. л.), положить мандарины, слегка присыпать сахаром и жарить пару минут с каждой стороны. Затем переложить на тарелку и остудить.
Духовку разогреть до 180°С. Форму 26 см в диаметре слегка смазать маслом и присыпать мукой. В сковороде с толстым дном разогреть немного сливочного масла (1 ч. л.), положить мандарины, слегка присыпать сахаром и жарить пару минут с каждой стороны. Затем переложить на тарелку и остудить.
На весь экран
шаг 3/8
В эту же сковороду добавить изюм, прогреть 2–3 минутки и тоже остудить.
В эту же сковороду добавить изюм, прогреть 2–3 минутки и тоже остудить.
На весь экран
шаг 4/8
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем добавить ванильный сахар и яйца по одному и еще раз хорошо взбить. Затем просеять и добавить муку с разрыхлителем, солью и еще раз хорошо взбить. Добавить изюм и перемешать на низкой скорости миксера.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем добавить ванильный сахар и яйца по одному и еще раз хорошо взбить. Затем просеять и добавить муку с разрыхлителем, солью и еще раз хорошо взбить. Добавить изюм и перемешать на низкой скорости миксера.
На весь экран
шаг 5/8
Переложить часть теста в форму, сверху выложить мандаринки и покрыть оставшимся тестом. Выпекать кекс 60 минут (до сухой спички).
Переложить часть теста в форму, сверху выложить мандаринки и покрыть оставшимся тестом. Выпекать кекс 60 минут (до сухой спички).
На весь экран
шаг 6/8
Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 7/8
Разрез.
Разрез.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
larisa.eliseeva74
larisa.eliseeva74
2 года назад

очень вкусное новогоднее воспоминание, спасибо за рецепт

Nora
Nora
2 года назад
larisa.eliseeva74,

Лариса, пожалуйста! Пеките на здоровье! 🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад

Очень ароматный кекс!!!😋😋

Nora
Nora
2 года назад
Ирина B&C,

Ирочка,благодарю!😍

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Норочка, какой вкусный, ароматный и праздничный кекс!!😋😍👏👏👏😄

Nora
Nora
2 года назад
ВикторияS,

Викуля,я старалась!😀😆

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Nora,

Всё явно очень и очень удалось!😘👍👏👏👏

Nora
Nora
2 года назад
Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Жареные мандаринки,вот это да!!!😉Кексик яркий получился,глаз и желудок порадует!!!😍

Nora
Nora
2 года назад
Оксана Чуб,

Муж когда увидел,что я мандаринки жарю😂не поверил,что я кекс пеку😂но кекс правда оч удачный оказался👌

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
2 года назад

Здорово!! Нора...только я не поняла - а где же дольки мандарина на срезе в готовом кексе?

Nora
Nora
2 года назад
Natalia_Freitag,

Наталия,их не очень видно так как в кексе они уже не такие яркие,но если вы хотите чтоб кекс в разрезе был более яркий,тогда светлый изюм замените на темный или добавьте цукаты и тогда мякиш будет более веселый🌞👌

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
2 года назад
Nora,

Ясно! Спасибо, Норочка!

Nora
Nora
2 года назад
Natalia_Freitag,

Пожалуйста!😍

Показать еще комментарии