Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями

Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень рада, что мне достался именно этот рецепт. Теперь буду часто его готовить. Блюдо простое в приготовлении, но в то же время очень вкусное, праздничное и ароматное. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки84г
    93.33% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории729кКал
    30.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Фисташки, паприку, корицу, кайенский перец, зиру, кориандр, мускатный орех сложить в чашу блендера и измельчить в мелкую крошку.
    Фисташки, паприку, корицу, кайенский перец, зиру, кориандр, мускатный орех сложить в чашу блендера и измельчить в мелкую крошку.
  • Шаг 2 Яйца взбить с щепоткой соли и черного перца. Муку смешать с щепоткой соли и черного перца.
    Яйца взбить с щепоткой соли и черного перца. Муку смешать с щепоткой соли и черного перца.
  • Шаг 3 Голень промыть, обсушить бумажными полотенцами.
    Голень промыть, обсушить бумажными полотенцами.
  • Шаг 4 Голень сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и присыпать со всех сторон фисташками.
    Голень сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и присыпать со всех сторон фисташками.
  • Шаг 5 Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить голени. Запекать в разогретой до 180°С духовке 12 минут, затем перевернуть голени, влить куриный бульон и запекать еще 15 минут.
    Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить голени. Запекать в разогретой до 180°С духовке 12 минут, затем перевернуть голени, влить куриный бульон и запекать еще 15 минут.
  • Шаг 6 Я люблю зажаренное мясо, поэтому я увеличила температуру в духовке до 200°С и запекала голени еще 15 минут. Вот такие румяные с хрустящей корочкой они получились.
    Я люблю зажаренное мясо, поэтому я увеличила температуру в духовке до 200°С и запекала голени еще 15 минут. Вот такие румяные с хрустящей корочкой они получились.
  • Шаг 7 Голени я подала с жареной картошечкой и свежими огурчиками. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
    Голени я подала с жареной картошечкой и свежими огурчиками. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
Оценить54
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

     Ароматные красавицы-ножки😅👏👌

    • Т
      Т

       Такие богатые ножки и на праздничный стол можно! 🙋🍗

      • vicky
        vicky

         Да, повезло 😋😋😋вкуснейшее блюдо и отлично получилось 😍😉🤗

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

           Такая аппетитная курица!)) Алена, у тебя отличное задание!))

          Оставить комментарий