Ароматный мясной рулет

Приготовить фарш, любимый в вашей семье, добавить куриное яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Все перемешать. Готовую смесь несколько раз отбить для получения однородности.

Противень (у меня размером 20*30 см) застелить фольгой. Это для того, чтобы удобнее было формировать рулет. Выложить на фольгу фарш. Разровнять ровным слоем.

Сыр будем использовать плавленный ломтевой с ветчиной и сыр чизбургер Hochland.

На слой фарша выкладываем ломтики сыра. Затем следующий слой из другого сыра. Но можете использовать 1 вид сыра, просто увеличить количество слоев.

Аккуратно завернуть в рулет, фольгой помогая сворачивать. Готовый рулет убрать в сторону.

Теперь на фольгу выложить плотно друг к другу бекон в одном направлении, так чтобы не было пустых мест. Бекон можно брать любой.

На бекон положить рулет и также аккуратно завернуть. Рулет должен быть завернут в бекон полностью. Завернуть в фольгу и отправить запекать при 200°С на 50 минут. Через 40 минут запекания развернуть фольгу и продолжить запекать до образования румяной корочки бекона.

Резала рулет горячим и сыр немного вытек, поэтому разрез не получился. Домашним не терпелось попробовать.

А это фото сделала уже позже, рулет остыл, и здесь уже видна сырная начинка.

Рулет хорош как в теплом, так и в холодном виде.