+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

«Мимоза» в лаваше

«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
110329 ed4 square100
«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
«Мимоза» в лаваше
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкус салата с таким красивым цветочным названием как «Мимоза» я помню еще с детства. В нашей семье его готовили на многие праздники и обязательно на Новый год. Этот слоеный рыбный салат имеет высокий рейтинг у домохозяек и наряду с оливье и селедкой под шубой достойно занимает свое место на праздничном столе. Для того, чтобы салат «Мимоза» получился вкусным, необходимо, в первую очередь, выбрать качественные рыбные консервы и майонез. Консервы «Филе тунца натуральное» из премиальной серии ТМ «Магуро» соответствуют самым высоким мировым стандартам. Майонез приготовим домашний, специально для этого рыбного салата. И еще, для того, чтобы салат получился нежным и воздушным, необходимо все ингредиенты натереть на мелкой терке. Готовый салат можно подать по-разному — в общей салатнице или порционно. Я предлагаю приготовить новогоднюю «Мимозу» в лаваше! В лаваше этот салат приобретает особый новый вкус.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основны
1 банка
3 пласта
3 шт.
150 г
150 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
½ шт.
3 веточки
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Основные ингредиенты для салата «Мимоза».
Основные ингредиенты для салата «Мимоза».
На весь экран
шаг 2
Кусочки консервированного филе тунца выложить в отдельную миску. Сок от рыбы слить в отдельную емкость.
Кусочки консервированного филе тунца выложить в отдельную миску. Сок от рыбы слить в отдельную емкость.
На весь экран
шаг 3
Размять вилкой консервированного тунца ТМ «Магуро», добавить измельченные салатный лук и зелень укропа, 2 столовые ложки сока от рыбы и молотый перец.
Размять вилкой консервированного тунца ТМ «Магуро», добавить измельченные салатный лук и зелень укропа, 2 столовые ложки сока от рыбы и молотый перец.
На весь экран
шаг 4
Все тщательно перемешать.
Все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Отварные яйца очистить и натереть на мелкой терке. Твердый сыр также натереть на мелкой терке.
Отварные яйца очистить и натереть на мелкой терке. Твердый сыр также натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6
Для приготовления домашнего майонеза понадобятся: желток, рафинированное подсолнечное масло, горчица, лимонный сок и щепотка соли.
Для приготовления домашнего майонеза понадобятся: желток, рафинированное подсолнечное масло, горчица, лимонный сок и щепотка соли.
На весь экран
шаг 7
Все ингредиенты взбить блендером, в процессе взбивания растительное масло подливать понемногу.
Все ингредиенты взбить блендером, в процессе взбивания растительное масло подливать понемногу.
На весь экран
шаг 8
В готовый майонез добавить оставшийся сок от рыбы и хорошо перемешать.
В готовый майонез добавить оставшийся сок от рыбы и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 9
Майонез приобрел более нежную структуру и приятный рыбный привкус.
Майонез приобрел более нежную структуру и приятный рыбный привкус.
На весь экран
шаг 10
Теперь можно приступить к сборке рулета.
Теперь можно приступить к сборке рулета.
На весь экран
шаг 11
Из лаваша вырезать 3 прямоугольника (у меня размером 20х30 см). Взять первый лист и промазать его небольшим количеством майонеза.
Из лаваша вырезать 3 прямоугольника (у меня размером 20х30 см). Взять первый лист и промазать его небольшим количеством майонеза.
На весь экран
шаг 12
Посыпать лаваш натертыми яйцами.
Посыпать лаваш натертыми яйцами.
На весь экран
шаг 13
Накрыть вторым листом лаваша. С ним поступаем так же, как и с первым — промазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Накрыть вторым листом лаваша. С ним поступаем так же, как и с первым — промазать майонезом и посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 14
Накрыть третьим листом, промазать майонезом и равномерно распределить рыбную начинку.
Накрыть третьим листом, промазать майонезом и равномерно распределить рыбную начинку.
На весь экран
шаг 15
Аккуратно свернуть рулетом. Сворачивать с большей стороны прямоугольника.
Аккуратно свернуть рулетом. Сворачивать с большей стороны прямоугольника.
На весь экран
шаг 16
Получился вот такой рулет.
Получился вот такой рулет.
На весь экран
шаг 17
Завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник. Очень удобно готовить этот рулет накануне праздника и нарезать к приходу гостей. Я оставила рулет в холодильнике на ночь.
Завернуть рулет в фольгу и убрать в холодильник. Очень удобно готовить этот рулет накануне праздника и нарезать к приходу гостей. Я оставила рулет в холодильнике на ночь.
На весь экран
шаг 18
Рыбный рулет в разрезе.
Рыбный рулет в разрезе.
На весь экран
шаг 19
Перед подачей разрезать рулет на порционные куски.
Перед подачей разрезать рулет на порционные куски.
На весь экран
шаг 20
Украсить зеленью и подать к столу.
Украсить зеленью и подать к столу.
На весь экран
шаг 21
«Мимоза» в лаваше готова. Приятного аппетита! Угощайтесь! С наступающим Новым годом!
«Мимоза» в лаваше готова. Приятного аппетита! Угощайтесь! С наступающим Новым годом!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
29.12.2017 23:04:02

Отличная подача салата!!! С наступающим, Марина!!! Счастья, благополучия и достатка!!!

Констанция
Констанция
30.12.2017 12:34:08
Ирина B&C,

Спасибо, Ирина! Всех благ в Новом году! Мир Вам и Вашему дому!!!💞🎁

ЭLENA
ЭLENA
29.12.2017 15:10:58

Марина, оригинальная и красивая подача салатика!!!😋👌👍

Констанция
Констанция
29.12.2017 17:59:25
ЭLENA,

Спасибо, Леночка! С Наступающим Новым Годом!😍😍😍

ЭLENA
ЭLENA
29.12.2017 19:55:56
Констанция,

Спасибо, Марина! 😍И я тебя поздравляю с Новым Годом!!!🎄🎅

ТатьянаS
ТатьянаS
29.12.2017 18:44:23

Закусочка улётная! 🍥👌👍

Констанция
Констанция
29.12.2017 19:25:09
ТатьянаS,

Танюша, верно подметила! Было вкусно!😍😍😍