Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
pampam868 минут назад
У меня не поднялся...вернее поднялся, затем опустился...у меня форма круглая была, d 22, из алюминия с покрытием, может от этого зависит, не знаю
Коблер с персиками и сливами
Simona14 минут назад
Света, точно!💯😅😍Большое спасибо за голос!!😍😊👋💓💞
Творожно-шоколадный пирог
Simona16 минут назад
Танечка, большое спасибо за голос!!😍😚🌷🌷🌷💕🌞
Творожно-шоколадный пирог
Гратен из двух видов картофеля
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Гратен традиционно делают, выкладывая слоями обычный картофель, но в этом рецепте к нему добавляется еще и батат. Нарезать их идеально ровными кружками не нужно, главное здесь — «зебра», чередование ломтиков разного цвета. Если батата у вас нет, готовьте из одного картофеля либо замените батат крупной морковью или тыквой. Гратен можно приготовить заранее, а потом просто разогреть, делать его лучше в красивой форме и в ней же подавать на стол.
Из телепередачи
Исполнение желаний от 31 декабря 2017Пищевая ценность порции
375
кКалл
15%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 31 г |
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 4 шт. |
| 3 шт. |
| 150 г |
| 70 г |
| 2 зубчика |
| 150 мл |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Миска мерная
890 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
283 руб.
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1520 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
224 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Вам также пригодится
890 ₽
Миска мерная
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
1859 ₽
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
-15%
1391 ₽
1636
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
-15%
283 ₽
333
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
новинка
1520 ₽
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
899 ₽
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1059 ₽
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
-15%
интересный
232 ₽
273
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2/6
Весь картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 3/6
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 4/6
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5/6
На дно формы поместить чеснок, веером выложить слой нарезанного картофеля, чередуя сладкий и обычный, все посолить и поперчить, небольшими кусочками разложить половину сливочного масла и посыпать частью натертого сыра, затем разложить оставшиеся картофельные ломтики, и кусочки сливочного масла, посыпать все оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 6/6
Сбоку влить в форму сливки, затянуть ее фольгой и отправить в разогретую духовку на 30‒35 минут, затем снять фольгу и запекать гратен еще 5‒10 минут до появления золотистой корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно!)
Спасибо за рецепт, однако батат обычно крупнее среднего картофеля и здесь дозировка скорее для моркови. Готовится батат тоже быстрее картофеля. Грюйер для запекания - это ненужная роскошь. Вполне подойдёт любой другой сыр попроще или традиционные пармезано, гран падано и т. п.
безумно вкусно и просто и такого еще мы не ели. все довольны спасибо большое за рецепт