+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничный салат «Сюрприз»

Праздничный салат «Сюрприз»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень необычный и вкусный салат. Я его готовлю один раз в год — на Новый год или Рождество! Очень редко, кто догадывается из чего приготовлен этот салат.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
400 г
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 ½ л
80 г
30 г
2 г
3 ст. л.
1 пучок
1 пучок
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Почистить картофель. С одного килограмма картофеля получается примерно 800 г очищенного картофеля.
Почистить картофель. С одного килограмма картофеля получается примерно 800 г очищенного картофеля.
На весь экран
шаг 2
Натереть картофель соломкой в воду, чтобы картофель не темнел.
Натереть картофель соломкой в воду, чтобы картофель не темнел.
На весь экран
шаг 3
В кастрюлю налить 2,5 литра холодной воды, дать воде закипеть, добавить соль 30 г и уксус 80 г. Добавить натертый картофель. Варить после закипания 10-15 минут. Картофель не разварится за счет уксусной воды.
В кастрюлю налить 2,5 литра холодной воды, дать воде закипеть, добавить соль 30 г и уксус 80 г. Добавить натертый картофель. Варить после закипания 10-15 минут. Картофель не разварится за счет уксусной воды.
На весь экран
шаг 4
Картофель промываем в холодной воде и хорошо отжимаем.
Картофель промываем в холодной воде и хорошо отжимаем.
На весь экран
шаг 5
Маринуем лук. В воду добавляем уксус и сахар, кладем лук на 15 минут.
Маринуем лук. В воду добавляем уксус и сахар, кладем лук на 15 минут.
На весь экран
шаг 6
Морковь трем соломкой и немного обжариваем на растительном масле.
Морковь трем соломкой и немного обжариваем на растительном масле.
На весь экран
шаг 7
Мясо режем и обжариваем до готовности. У меня мясо свинины.
Мясо режем и обжариваем до готовности. У меня мясо свинины.
На весь экран
шаг 8
К картофелю, моркови, маринованному луку и мясу, добавить натертый чеснок и зелень.
К картофелю, моркови, маринованному луку и мясу, добавить натертый чеснок и зелень.
На весь экран
шаг 9
Добавить майонез.
Добавить майонез.
На весь экран
шаг 10
Все перемешать, добавить черный перец и соль по вкусу.
Все перемешать, добавить черный перец и соль по вкусу.
На весь экран
шаг 11
Салат готов.
Салат готов.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Natalia2378
Natalia2378
22.02.2018 17:16:42

Очень аппетитный салат, готовила его несколько раз, только не на Новый Год, на новый год у нас на столе царит Италия)) 3 года назад сестра привезла с италии парочку рецептов, и тут меня понесло)) несколько интересных взяла отсюда http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html , особенно хорош с рукколой и помидорами, муж хвалит))

ТатьянаS
ТатьянаS
05.01.2018 00:55:31

Какой интересный картофель получается "вермишелькой",🍟 я только с жареной картофельной "соломкой" знала вариант салатика! 🍚

Ольга
Ольга
05.01.2018 09:49:31
ТатьянаS,

Спасибо,Таня)

Лилия Я.
Лилия Я.
04.01.2018 16:00:23

Действительно праздничный!👍👌🎄

Ольга
Ольга
05.01.2018 09:48:57
Лилия Я.,

Спасибо)

golkka
golkka
04.01.2018 09:40:53

Взяла на вооружение способ подготовки картошки, спасибо, необычный салат.

Ольга
Ольга
04.01.2018 10:55:25
golkka,

Салат необычный,один из моих любимых.

ЭLENA
ЭLENA
03.01.2018 14:38:25

Аппетитный салатик! 😘Очень интересный способ приготовления картошки для салата!👍👏

Ольга
Ольга
03.01.2018 17:08:56
ЭLENA,

Спасибо большое,Лена.Необычный и вкусный!