+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-ликер «Limoncino»

Крем-ликер «Limoncino»
Подготовка
1 неделю
 
Приготовление
3 недели
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Крем-ликер «Limoncino» очень полезен, он хорошо стимулирует пищеварение, в новогодние праздники он будет очень кстати на праздничном столе. Пьют «Limoncino» очень холодный, почти замороженный маленькими глотками. Вкус у ликера похож на сливочное мороженое со вкусом лимона. Перед употреблением ликер надо сильно охладить, убрать бутылку с крем-ликером в морозильную камеру.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
500 г
600 г
500 г
½ шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
250140 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лимоны очень хорошо вымыть. У меня очень крупные лимоны, если лимоны мелкие увеличить количество лимонов до 8-9 штук.
Лимоны очень хорошо вымыть. У меня очень крупные лимоны, если лимоны мелкие увеличить количество лимонов до 8-9 штук.
На весь экран
шаг 2
Залить лимоны кипятком на пару минут.
Залить лимоны кипятком на пару минут.
На весь экран
шаг 3
Снять с лимонов желтую часть кожуры.
Снять с лимонов желтую часть кожуры.
На весь экран
шаг 4
Лимонную кожуру сложить в банку и залить водкой.
Лимонную кожуру сложить в банку и залить водкой.
На весь экран
шаг 5
Плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте на 6-7 дней, при комнатной температуре.
Плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте на 6-7 дней, при комнатной температуре.
На весь экран
шаг 6
Цедра лимона настоялась на водке в течении 6-7 дней. Приготовим сироп — в сливки 10% добавим пол стручка ванили и доведем до кипения.
Цедра лимона настоялась на водке в течении 6-7 дней. Приготовим сироп — в сливки 10% добавим пол стручка ванили и доведем до кипения.
На весь экран
шаг 7
Сливки закипели, добавить сахар, перемешать до полного растворения сахара и остудить сироп.
Сливки закипели, добавить сахар, перемешать до полного растворения сахара и остудить сироп.
На весь экран
шаг 8
Процедить лимонную настойку.
Процедить лимонную настойку.
На весь экран
шаг 9
Цвет у лимонной настойки получается ярко-желтый.
Цвет у лимонной настойки получается ярко-желтый.
На весь экран
шаг 10
Процедить молочный сироп.
Процедить молочный сироп.
На весь экран
шаг 11
В молочный сироп добавить лимонную настойку. Все перемешать.
В молочный сироп добавить лимонную настойку. Все перемешать.
На весь экран
шаг 12
Разлить по бутылкам и плотно закрыть.
Разлить по бутылкам и плотно закрыть.
На весь экран
шаг 13
Убрать в холодное место. Ликер должен настояться в течении двух недель.
Убрать в холодное место. Ликер должен настояться в течении двух недель.
На весь экран
шаг 14
Через две недели ликер готов. Хранится такой ликер в холодном месте в течении года.
Через две недели ликер готов. Хранится такой ликер в холодном месте в течении года.
На весь экран
шаг 15
Перед употреблением ликер надо сильно охладить, убрать бутылку в морозильную камеру на 15-20 минут. Вкус у ликера похож на сливочное мороженое со вкусом лимона.
Перед употреблением ликер надо сильно охладить, убрать бутылку в морозильную камеру на 15-20 минут. Вкус у ликера похож на сливочное мороженое со вкусом лимона.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.04.2018 22:06:40

Вкуснющий ликер! Ароматный! И совсем не крепкий, я бы сказала ликер-десерт! Спасибо за рецепт! Фото добавила!

Ольга
Ольга
24.04.2018 16:19:00
Жанна Тихонова,

Спасибо большое.

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
15.01.2018 18:51:11

Ликер заслуживает внимания. У меня немного иной рецепт,не такой крепкий. В этом году готовила к НГ и дарила своим друзьям . У всех подарок вызвал восторг.

Ольга
Ольга
16.01.2018 08:17:19
Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.01.2018 08:32:15

Оля супер рецепт! Надо попробовать 🍾😊

Ольга
Ольга
04.01.2018 10:56:26
Оксана Чуб,

Оксаночка,спасибо большое!

ВикторияS
ВикторияS
04.01.2018 01:05:57

Это очень вкусненько, я знаю!)))😋😋😋😇😍😄😉

Ольга
Ольга
04.01.2018 01:23:30
ВикторияS,

Вика,спасибо)

ЭLENA
ЭLENA
03.01.2018 19:58:51

Какая красота! 😍Замечательный и нужный рецепт!!!🍹🍋😋👌

Ольга
Ольга
03.01.2018 20:23:13
ЭLENA,

Спасибо большое,Лена.