+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Теплый салат с копченой рыбой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
21386
2
Реклама
Реклама

Салат с рукколой, грушами и голубым сыром

Салат с рукколой, грушами и голубым сыром
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный и изысканный салат, который приятно разнообразит праздничный стол. Горчинка рукколы выгодно оттеняется сладостью карамельной груши, а пикантный голубой сыр, слегка обжаренные грецкие орехи и медово-уксусная заправка отлично дополняют основные ингредиенты. Отлично сочетается с шампанским или сухим красным вином. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
912
кКалл
38%
Белки13 г
Жиры78 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
3 %
15 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для салата:
1 упаковка
50 г
80 г
Для карамелизированных груш:
2 шт.
2 ст. л.
2 веточки
40 г
Для заправки:
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
в корзину
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
в корзину
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
112 ₽
Благодарное Масло Горчичное коричневое
в корзину
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Исландия D 200
в корзину
новинка
2360 ₽
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
в корзину
популярный
410 ₽
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
в корзину
263 ₽
Благодарное Масло Кунжутное
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
1328 ₽
Распылитель для уксуса пластик/металл
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
На сковороде на маленьком огне растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар, довести сахар до растворения при постоянном помешивании.
На сковороде на маленьком огне растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар, довести сахар до растворения при постоянном помешивании.
На весь экран
шаг 2
Добавить веточки розмарина.
Добавить веточки розмарина.
На весь экран
шаг 3
Груши помыть и разрезать на небольшие дольки. Обжарить груши до карамельной корочки, аккуратно выложить на салфетку.
Груши помыть и разрезать на небольшие дольки. Обжарить груши до карамельной корочки, аккуратно выложить на салфетку.
На весь экран
шаг 4
Для заправки смешиваем оливковое масло, винный уксус, мед и лимонный сок. Голубой сыр нарезаем небольшими кубиками. Грецкие орехи немного обжариваем на сковороде.
Для заправки смешиваем оливковое масло, винный уксус, мед и лимонный сок. Голубой сыр нарезаем небольшими кубиками. Грецкие орехи немного обжариваем на сковороде.
На весь экран
шаг 5
В салатную чашу выкладываем рукколу, сверху распределяем кусочки карамелизированной груши, половинки грецких орехов и голубой сыр. Поливаем заправкой. Приятного аппетита!
В салатную чашу выкладываем рукколу, сверху распределяем кусочки карамелизированной груши, половинки грецких орехов и голубой сыр. Поливаем заправкой. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
davudova
davudova
16.09.2018 22:31:27

Салат - просто бомба!!!

Елена
Елена
05.01.2018 16:51:30

Вкусно👏👍 празднично,изыскано

Наталья Андреева
Наталья Андреева
05.01.2018 20:53:02
Елена,

Спасибо, Леночка! Люблю такие салатики 😋

перейти к шагам