Картофельный гратен под сырной корочкой

Картофельный гратен под сырной корочкой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Гратен из картофеля под сырной корочкой 🥘 просто обречен на успех 👏🏻! Готовится он быстро и без лишних усилий 👌🏻.

А самое прекрасное в этом блюде то, что его с одинаковым успехом можно приготовить как в день подачи 🍽, так сделать основные шаги накануне 🥘, останется только поставить в духовку, и все готово!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории309кКал
    12.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
larisa

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки.
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки.
  • Шаг 2 Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом.
    Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом.
  • Шаг 3 Форму для выпечки смажьте маслом.
    Форму для выпечки смажьте маслом.
  • Шаг 4 Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус.
    Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус.
  • Шаг 5 Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр.
    Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр.
  • Шаг 6 Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита!
    Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита!
Оценить49
0

Автор рецепта

AmaliyaAmaliya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • larisa
    larisa

     Картошечка очень понравилась , но мне не хватило указанного времени . По итогу готовила 70 минут и накрывала фольгой . Соус получился очень густым ... в следующий раз буду добавлять больше молока . А в общем было вкусно !!! Спасибо за рецепт ! Фото приложила .

    • Андрей Восходов
      Андрей Восходов

       Чем он отличается от запеканки картофельной?

      • оксана
        оксана

         на одном из фото я вижу репчатый лук, или мне показалось? ) просто про лук нигде не упоминается

        Оставить комментарий