+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный гратен под сырной корочкой

Картофельный гратен под сырной корочкой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Гратен из картофеля под сырной корочкой 🥘 просто обречен на успех 👏🏻! Готовится он быстро и без лишних усилий 👌🏻.

А самое прекрасное в этом блюде то, что его с одинаковым успехом можно приготовить как в день подачи 🍽, так сделать основные шаги накануне 🥘, останется только поставить в духовку, и все готово!

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
307
кКалл
13%
Белки13 г
Жиры16 г
Углеводы26 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 пучок
100 г
60 г
1 ст. л.
20 г
200 мл
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
250512 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки.
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки.
На весь экран
шаг 2
Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом.
Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом.
На весь экран
шаг 3
Форму для выпечки смажьте маслом.
Форму для выпечки смажьте маслом.
На весь экран
шаг 4
Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус.
Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус.
На весь экран
шаг 5
Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр.
Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр.
На весь экран
шаг 6
Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита!
Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
larisa
larisa
12.05.2018 20:28:42

Картошечка очень понравилась , но мне не хватило указанного времени . По итогу готовила 70 минут и накрывала фольгой . Соус получился очень густым ... в следующий раз буду добавлять больше молока . А в общем было вкусно !!! Спасибо за рецепт ! Фото приложила .

Андрей Восходов
Андрей Восходов
11.02.2018 21:53:13

Чем он отличается от запеканки картофельной?

оксана
оксана
11.01.2018 10:05:40

на одном из фото я вижу репчатый лук, или мне показалось? ) просто про лук нигде не упоминается

Amaliya
Amaliya
11.01.2018 20:48:05
оксана,

Оксана, все правильно это лук! Но я приготовила две порции (на фото две формочки) одна с луком другая без, так вот мужу понравилось больше без лука, а я соответственно не стала указывать лук.