+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный гратен под сырной корочкой

Картофельный гратен под сырной корочкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Гратен из картофеля под сырной корочкой 🥘 просто обречен на успех 👏🏻! Готовится он быстро и без лишних усилий 👌🏻.

А самое прекрасное в этом блюде то, что его с одинаковым успехом можно приготовить как в день подачи 🍽, так сделать основные шаги накануне 🥘, останется только поставить в духовку, и все готово!

Пищевая ценность порции

308
кКал
13%
Белки14 г
Жиры17 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 пучок
100 г
60 г
1 ст. л.
20 г
200 мл
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки.
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель почистите и нарежьте на тонкие кружочки.
На весь экран

шаг 2/6

Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом.
Для соуса: растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Понемногу влейте молоко и готовьте, помешивая, пока не получится густой соус. Снимите с огня, добавьте натертые сыры и рубленый укроп. Приправьте солью и мускатным орехом.
На весь экран

шаг 3/6

Форму для выпечки смажьте маслом.
Форму для выпечки смажьте маслом.
На весь экран

шаг 4/6

Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус.
Равномерно распределители по дну слой картофеля, на него выложите слой соуса, затем опять слой картофеля и оставшийся соус.
На весь экран

шаг 5/6

Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр.
Закончить нужно слоем соуса. Сверху положите тертый сыр.
На весь экран

шаг 6/6

Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита!
Запекайте в разогретый духовке 30–35 мин. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
larisa
larisa
2 года назад

Картошечка очень понравилась , но мне не хватило указанного времени . По итогу готовила 70 минут и накрывала фольгой . Соус получился очень густым ... в следующий раз буду добавлять больше молока . А в общем было вкусно !!! Спасибо за рецепт ! Фото приложила .

Андрей Восходов
Андрей Восходов
2 года назад

Чем он отличается от запеканки картофельной?

оксана
оксана
2 года назад

на одном из фото я вижу репчатый лук, или мне показалось? ) просто про лук нигде не упоминается

Amaliya
Amaliya
2 года назад
оксана,

Оксана, все правильно это лук! Но я приготовила две порции (на фото две формочки) одна с луком другая без, так вот мужу понравилось больше без лука, а я соответственно не стала указывать лук.