+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочный суши-торт

Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
111222 ed4 square100
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и очень эффектный торт-салат, на вкус, как самые настоящие суши, так что любителям суши посвящается… На праздничном столе он производит фурор как своим внешним видом, так и замечательным вкусом.

Для этого закусочного торта идеально использовать белый круглозерный рис ТМ «Националь».

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
4 листа
150 г
200 г
2 шт.
2 шт.
200 г
1 банка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рис Краснодарский ТМ «Националь» отвариваем согласно инструкции на упаковке. Для суши-торта нам понадобится 2 стакана готового риса. Перекладываем отваренный рис в посуду с широким дном и поливаем по вкусу рисовым уксусом. Деревянной лопаткой перемешиваем режущими движениями снизу вверх. Накрываем мокрым полотенцем и оставляем остывать.
Рис Краснодарский ТМ «Националь» отвариваем согласно инструкции на упаковке. Для суши-торта нам понадобится 2 стакана готового риса. Перекладываем отваренный рис в посуду с широким дном и поливаем по вкусу рисовым уксусом. Деревянной лопаткой перемешиваем режущими движениями снизу вверх. Накрываем мокрым полотенцем и оставляем остывать.
На весь экран
шаг 2
Креветки предварительно отварить. Я готовлю в пароварке буквально минут 5. Очистить.
Креветки предварительно отварить. Я готовлю в пароварке буквально минут 5. Очистить.
На весь экран
шаг 3
Яблоки очистить и нарезать некрупными брусочками.
Яблоки очистить и нарезать некрупными брусочками.
На весь экран
шаг 4
Огурец почистить и также нарезать брусочками.
Огурец почистить и также нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 5
Достать из упаковки 4 листа нори, подобрать тарелку в размер диаметра торта (у меня примерно 20 см) и обрезать по контуру тарелки листы нори, придав им форму окружности.
Достать из упаковки 4 листа нори, подобрать тарелку в размер диаметра торта (у меня примерно 20 см) и обрезать по контуру тарелки листы нори, придав им форму окружности.
На весь экран
шаг 6
Форму смазываем тонким слоем растительного масла, чтобы легче было вынуть салат. Я использовала регулируемое кольцо для сборки тортов. Форму маслом не смазывала, но проложила бока формы гибкой пленкой. Таким образом, бока нашего закусочного торта точно не повредятся. Собираем закусочный торт вверх ногами. На дно формы выкладываем по кругу очищенные креветки.
Форму смазываем тонким слоем растительного масла, чтобы легче было вынуть салат. Я использовала регулируемое кольцо для сборки тортов. Форму маслом не смазывала, но проложила бока формы гибкой пленкой. Таким образом, бока нашего закусочного торта точно не повредятся. Собираем закусочный торт вверх ногами. На дно формы выкладываем по кругу очищенные креветки.
На весь экран
шаг 7
Пустоты между креветками заполняем икрой мойвы.
Пустоты между креветками заполняем икрой мойвы.
На весь экран
шаг 8
Затем выкладываем слой риса. Рис немного смазываем горчицей и сбрызгиваем соевым соусом, так поступаем со всеми рисовыми слоями.
Затем выкладываем слой риса. Рис немного смазываем горчицей и сбрызгиваем соевым соусом, так поступаем со всеми рисовыми слоями.
На весь экран
шаг 9
На лист нори намазываем тонкий слой сливочного сыра и кладем на рисовый слой сыром вниз.
На лист нори намазываем тонкий слой сливочного сыра и кладем на рисовый слой сыром вниз.
На весь экран
шаг 10
Нарезанные яблоки перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на лист нори.
Нарезанные яблоки перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на лист нори.
На весь экран
шаг 11
На яблоки выкладываем слой риса и накрываем вторым листом нори.
На яблоки выкладываем слой риса и накрываем вторым листом нори.
На весь экран
шаг 12
На нори выкладываем слой слабосоленой семги.
На нори выкладываем слой слабосоленой семги.
На весь экран
шаг 13
Нарезанные огурцы перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на слой из семги. Далее опять слой риса, который закрываем последним листом нори.
Нарезанные огурцы перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на слой из семги. Далее опять слой риса, который закрываем последним листом нори.
На весь экран
шаг 14
Ставим салат в холод на 1 час. Затем аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем форму. По желанию, края тортика можно оформить маринованным имбирем. Боковую поверхность салата можно также обклеить листами нори, но и без них закусочный торт смотрится очень эффектно.
Ставим салат в холод на 1 час. Затем аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем форму. По желанию, края тортика можно оформить маринованным имбирем. Боковую поверхность салата можно также обклеить листами нори, но и без них закусочный торт смотрится очень эффектно.
На весь экран
шаг 15
Разрезаем суши-торт, как и обычный торт, на порционные кусочки и подаем.
Разрезаем суши-торт, как и обычный торт, на порционные кусочки и подаем.
На весь экран
шаг 16
Приятного аппетита и веселых праздников!
Приятного аппетита и веселых праздников!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
svettt
svettt
01.02.2018 13:04:18

Наталья, можно с вечера приготовить для застолья днем?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
01.02.2018 13:33:20
svettt,

В принципе можно, хранить в холодильнике. Но за ночь салат может пустить немного жидкости.

svettt
svettt
01.02.2018 18:08:14
Наталья Андреева,

а рис хотя бы с вечера сварить?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
01.02.2018 19:02:53
svettt,

Конечно, можно. Я один раз на ночь его оставляла. С ним ничего плохого не случилось, немного сока стекло вниз, но это всё можно убрать бумажной салфеточкой, на вкус не повлияет.

svettt
svettt
01.02.2018 22:11:49
Наталья Андреева,

Спасибо, завтра попробую приготовить

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.01.2018 21:52:25

Ух, как большие суши😍

Марина
Марина
12.01.2018 19:01:44

Очень оригинальный и необычный рецепт!!!Обязательно попробую!!!Спасибо, Наталья!!!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
12.01.2018 19:06:13
Марина,

Марина, спасибо! 🌹🌹🌹Буду ждать отзывов!

Любовь~♥
Любовь~♥
12.01.2018 12:58:41

Очень оригинально, красиво и вкусно!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
12.01.2018 19:05:51
Любовь~♥,

Спасибо большое! 🌺🌺🌺

Angy
Angy
12.01.2018 11:50:07

Наташенька, шикарный торт, подача супер!!! Угощай кусочком, да побольше 😍😊😇

Наталья Андреева
Наталья Андреева
12.01.2018 19:05:10
Angy,

Анжелочка, спасибо большое! Угощайся на здоровье! А я пойду твоими вкуснющими тортиками и пирожными угощаться! 😋😋😋

Показать еще комментарии