+ 1000
+ 1000

Закусочный суши-торт

Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Закусочный суши-торт
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и очень эффектный торт-салат, на вкус, как самые настоящие суши, так что любителям суши посвящается… На праздничном столе он производит фурор как своим внешним видом, так и замечательным вкусом.

Для этого закусочного торта идеально использовать белый круглозерный рис ТМ «Националь».

Пищевая ценность порции

340
кКал
14%
Белки19 г
Жиры18 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
4 листа
150 г
200 г
2 шт.
2 шт.
200 г
1 банка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рис Краснодарский ТМ «Националь» отвариваем согласно инструкции на упаковке. Для суши-торта нам понадобится 2 стакана готового риса. Перекладываем отваренный рис в посуду с широким дном и поливаем по вкусу рисовым уксусом. Деревянной лопаткой перемешиваем режущими движениями снизу вверх. Накрываем мокрым полотенцем и оставляем остывать.
Рис Краснодарский ТМ «Националь» отвариваем согласно инструкции на упаковке. Для суши-торта нам понадобится 2 стакана готового риса. Перекладываем отваренный рис в посуду с широким дном и поливаем по вкусу рисовым уксусом. Деревянной лопаткой перемешиваем режущими движениями снизу вверх. Накрываем мокрым полотенцем и оставляем остывать.
На весь экран
Креветки предварительно отварить. Я готовлю в пароварке буквально минут 5. Очистить.
Креветки предварительно отварить. Я готовлю в пароварке буквально минут 5. Очистить.
На весь экран
Яблоки очистить и нарезать некрупными брусочками.
Яблоки очистить и нарезать некрупными брусочками.
На весь экран
Огурец почистить и также нарезать брусочками.
Огурец почистить и также нарезать брусочками.
На весь экран
Достать из упаковки 4 листа нори, подобрать тарелку в размер диаметра торта (у меня примерно 20 см) и обрезать по контуру тарелки листы нори, придав им форму окружности.
Достать из упаковки 4 листа нори, подобрать тарелку в размер диаметра торта (у меня примерно 20 см) и обрезать по контуру тарелки листы нори, придав им форму окружности.
На весь экран
Форму смазываем тонким слоем растительного масла, чтобы легче было вынуть салат. Я использовала регулируемое кольцо для сборки тортов. Форму маслом не смазывала, но проложила бока формы гибкой пленкой. Таким образом, бока нашего закусочного торта точно не повредятся. Собираем закусочный торт вверх ногами. На дно формы выкладываем по кругу очищенные креветки.
Форму смазываем тонким слоем растительного масла, чтобы легче было вынуть салат. Я использовала регулируемое кольцо для сборки тортов. Форму маслом не смазывала, но проложила бока формы гибкой пленкой. Таким образом, бока нашего закусочного торта точно не повредятся. Собираем закусочный торт вверх ногами. На дно формы выкладываем по кругу очищенные креветки.
На весь экран
Пустоты между креветками заполняем икрой мойвы.
Пустоты между креветками заполняем икрой мойвы.
На весь экран
Затем выкладываем слой риса. Рис немного смазываем горчицей и сбрызгиваем соевым соусом, так поступаем со всеми рисовыми слоями.
Затем выкладываем слой риса. Рис немного смазываем горчицей и сбрызгиваем соевым соусом, так поступаем со всеми рисовыми слоями.
На весь экран
На лист нори намазываем тонкий слой сливочного сыра и кладем на рисовый слой сыром вниз.
На лист нори намазываем тонкий слой сливочного сыра и кладем на рисовый слой сыром вниз.
На весь экран
Нарезанные яблоки перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на лист нори.
Нарезанные яблоки перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на лист нори.
На весь экран
На яблоки выкладываем слой риса и накрываем вторым листом нори.
На яблоки выкладываем слой риса и накрываем вторым листом нори.
На весь экран
На нори выкладываем слой слабосоленой семги.
На нори выкладываем слой слабосоленой семги.
На весь экран
Нарезанные огурцы перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на слой из семги. Далее опять слой риса, который закрываем последним листом нори.
Нарезанные огурцы перемешиваем с парой столовых ложек сливочного сыра и выкладываем на слой из семги. Далее опять слой риса, который закрываем последним листом нори.
На весь экран
Ставим салат в холод на 1 час. Затем аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем форму. По желанию, края тортика можно оформить маринованным имбирем. Боковую поверхность салата можно также обклеить листами нори, но и без них закусочный торт смотрится очень эффектно.
Ставим салат в холод на 1 час. Затем аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем форму. По желанию, края тортика можно оформить маринованным имбирем. Боковую поверхность салата можно также обклеить листами нори, но и без них закусочный торт смотрится очень эффектно.
На весь экран
Разрезаем суши-торт, как и обычный торт, на порционные кусочки и подаем.
Разрезаем суши-торт, как и обычный торт, на порционные кусочки и подаем.
На весь экран
Приятного аппетита и веселых праздников!
Приятного аппетита и веселых праздников!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
svettt
svettt
3 года назад

Наталья, можно с вечера приготовить для застолья днем?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад
svettt,

В принципе можно, хранить в холодильнике. Но за ночь салат может пустить немного жидкости.

svettt
svettt
3 года назад
Наталья Андреева,

а рис хотя бы с вечера сварить?

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад
svettt,

Конечно, можно. Я один раз на ночь его оставляла. С ним ничего плохого не случилось, немного сока стекло вниз, но это всё можно убрать бумажной салфеточкой, на вкус не повлияет.

svettt
svettt
3 года назад
Наталья Андреева,

Спасибо, завтра попробую приготовить

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Ух, как большие суши😍

Марина
Марина
3 года назад

Очень оригинальный и необычный рецепт!!!Обязательно попробую!!!Спасибо, Наталья!!!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад
Марина,

Марина, спасибо! 🌹🌹🌹Буду ждать отзывов!

Любовь~♥
Любовь~♥
3 года назад

Очень оригинально, красиво и вкусно!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад
Любовь~♥,

Спасибо большое! 🌺🌺🌺

Angy
Angy
3 года назад

Наташенька, шикарный торт, подача супер!!! Угощай кусочком, да побольше 😍😊😇

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад
Angy,

Анжелочка, спасибо большое! Угощайся на здоровье! А я пойду твоими вкуснющими тортиками и пирожными угощаться! 😋😋😋

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.