Флан с пармезаном

25 февраля 2018

Время приготовления 30 мин

vickyАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Флан может быть не только десертным блюдом. На самом деле флан это пудинг, приготовленный на основе яиц. С добавлением сыра получается нежная, сочная, легкая сырная закуска. Подается в теплом виде. Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры26г
32.50% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории303кКал
12.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Catherine Thebest

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске соединить яйца, сметану и пармезан, натертый на мелкой терке. Посолить с учетом солености пармезана и поперчить. Смешать до однородности, но не взбивать.
Шаг 2
Формочки для запекания смазать маслом. Вылить полученную смесь.
Шаг 3
Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
Шаг 4
Флан должен слегка подрумянится и не дрожать внутри. На фото видно насколько сочным и нежным получается флан.
Шаг 5
Флан поднимется, затем немного опадет, это нормально.
Шаг 6
Приятного!