+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клубнично-сливочное пирожное

Клубнично-сливочное пирожное
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Воздушное и нежное клубнично-сливочное пирожное.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Ингредиенты для теста
1 стакан
100 г
1 шт.
70 г
½ ч. л.
1 щепотка
Ингредиенты для крема
200 мл
150 мл
10 г
Для украшения
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Муку просеять, смешав с разрыхлителем.
Ингредиенты
мука1 стакан
разрыхлитель0,5 ч. л.
Муку просеять, смешав с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло и сахарный песок растереть до пышного состояния. Затем добавить желток и соль. Все хорошо перемешать.
Ингредиенты
сливочное масло100 г
сахар70 г
яичные желтки1 шт.
соль1 щепотка
Сливочное масло и сахарный песок растереть до пышного состояния. Затем добавить желток и соль. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Массу ввести в муку.
Массу ввести в муку.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто. Убрать его в холодильник минут на 20–30.
Замесить тесто. Убрать его в холодильник минут на 20–30.
На весь экран
шаг 5
Спустя 20–30 минут достать тесто из холодильника. Раскатать толщиной 1–1,5 см. Вырезать круглые формы.
Спустя 20–30 минут достать тесто из холодильника. Раскатать толщиной 1–1,5 см. Вырезать круглые формы.
На весь экран
шаг 6
Испечь в духовке, разогретой до 200–230°С, до золотистого цвета. Вынув из духовки, остудить.
Испечь в духовке, разогретой до 200–230°С, до золотистого цвета. Вынув из духовки, остудить.
На весь экран
шаг 7
Охлажденные сливки взбить миксером.
Ингредиенты
сливки жирные200 мл
Охлажденные сливки взбить миксером.
На весь экран
шаг 8
Ввести клубничное пюре.
Ингредиенты
клубничное пюре150 г
Ввести клубничное пюре.
На весь экран
шаг 9
Тщательно перемешать и добавить распущенный желатин.
Тщательно перемешать и добавить распущенный желатин.
На весь экран
шаг 10
На дно разъемной формы положить песочное основание и выложить сверху клубнично-сливочный крем. Отправить в холодильник на 2–3 часа.
На дно разъемной формы положить песочное основание и выложить сверху клубнично-сливочный крем. Отправить в холодильник на 2–3 часа.
На весь экран
шаг 11
В крайнем случае вместо разъемной формы можно использовать фольгу.
В крайнем случае вместо разъемной формы можно использовать фольгу.
На весь экран
шаг 12
Спустя 2–3 часа снять разъемную форму и украсить сахарными цветами.
Спустя 2–3 часа снять разъемную форму и украсить сахарными цветами.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
14.01.2018 04:36:48

Нежные пирожные!!! 👌А какие они красивые!!!!👍👍😊