Куриная грудка в сметанном соусе

Куриная грудка в сметанном соусе

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня у меня быстрый и очень вкусный обед! Грудка по этому рецепту получается нежная, вкусная и ароматная. На гарнир можно подать рис, пюре, но я подала со свежим, домашним ржаным багетом.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриные грудки550г
  • перец чили хлопьямипо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • паприка красная0.5ч. л.
  • чесночный порошок1ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории419кКал
    17.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olena

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриные грудки мелко нарезать, добавить соль, перец, паприку, чесночный порошок, чили, и хорошо перемешать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить грудки 4–6 минут. Затем добавить лук, чеснок, перемешать, тушить 2–3 минутки, добавить вино и еще потушить 2–3 минутки.
    Куриные грудки мелко нарезать, добавить соль, перец, паприку, чесночный порошок, чили, и хорошо перемешать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить грудки 4–6 минут. Затем добавить лук, чеснок, перемешать, тушить 2–3 минутки, добавить вино и еще потушить 2–3 минутки.
  • Шаг 2 Затем добавить масло и муку, хорошо перемешать. Начать постепенно добавлять кипяток, активно все перемешать (не должно быть комков), добавить соль, перец, паприку, майоран, тимьян, вустерширский соус и, помешивая, тушить 5–8 минут (соус должен загустеть).
    Затем добавить масло и муку, хорошо перемешать. Начать постепенно добавлять кипяток, активно все перемешать (не должно быть комков), добавить соль, перец, паприку, майоран, тимьян, вустерширский соус и, помешивая, тушить 5–8 минут (соус должен загустеть).
  • Шаг 3 Когда соус загустеет, добавить сметану комнатной температуры по 1 ст. л, после каждого раза хорошо перемешиваем.
    Когда соус загустеет, добавить сметану комнатной температуры по 1 ст. л, после каждого раза хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Помешивая, прогреть пару минут и снять с огня.
    Помешивая, прогреть пару минут и снять с огня.
  • Шаг 5 Макаем в соус домашний багет и наслаждаемся!
    Макаем в соус домашний багет и наслаждаемся!
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • I
    iraadoeva

     Красота)) Спасибо за рецепт, возьму на заметку)))

    • Елена
      Елена

       хех😂и я хочу кусочек багета, Норочка, чтобы проделать такую вкусную процедуру с курочкой и соусом😍🙌👍

      • *Elenissima*
        *Elenissima*

         Ммм...!!!😋Норочка, какой соус!!!

        • Лена loneil
          Лена loneil

           Ой, как аппетитно, Норочка!😘👌👍❤️ Особенно вот этот момент, когда в соус домашний багет макаем... это ж самый смак👏👌☀️

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Люблю, когда много соуса....и хлебушек рядышком с ним!!!👏 😋Нора, в таком соусе курочка нежная и вкусная!!!👍👌

            Оставить комментарий