Тако-чизбургер с говяжьим фаршем и чеддером
Описание рецепта
Не знаете, что приготовить подростку на вечеринку?! Совет от мамы подростка — тако! Тако — это всегда вкусно и быстро! Готовится всё в одной сковороде минут за двадцать, так что успеете накрыть на стол, пока дети ждут — проверено не раз.Слово редактора
Тако-чизбургер — гибрид мексиканской тортильи и классического бургера с начинкой из тушёного говяжьего фарша. Мясо готовится с луком, чесноком и томатами в собственном соку, затем томится под расплавленным чеддером. Лепёшку прогревают на сухой сковороде и собирают со свежим салатом, огурцами, черри и соусом барбекю по вкусу. Блюдо получается сытным, быстрым в приготовлении и удобным для подачи большой компании или подростковой вечеринки. Хлопья чили и чесночный порошок можно регулировать по остроте.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- паприка0.5ч. л.
- помидоры консервированные в собственном соку3ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- перец чили хлопьямипо вкусу
- чесночный порошок1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- вустерширский соус1ст. л.
- лук красный1шт.
- чеснок2зубчик
- тортильи6шт.
- помидоры черри10шт.
- огурцы соленые1стакан
- салат10лист
- соус барбекюпо вкусу
- чеддер6кусок
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории797кКал33.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук, чеснок, салат, помидоры, огурцы мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить фарш, соль, перец, чесночный порошок, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Затем добавить помидоры в собственном соку, парику, вустерширский соус, перемешать и тушить еще 5 минут.Крышка удерживает пар и ускоряет тушение фарша — не снимайте её раньше времени, иначе мясо получится сухим. - Шаг 2
Спустя указанное время (жидкость должна вся выпариться) положить сверху кусочки сыра, накрыть крышкой и тушить еще 4–5 минут.Следите, чтобы сыр расплавился равномерно: приподнимите крышку и проверьте через три минуты после начала. - Шаг 3
Лепешки прогреть на сковороде без масла, сверху положить салат, мясную начинку, огурцы, черри и полить все соусом (по вкусу).Тортилью грейте буквально по десять-пятнадцать секунд с каждой стороны — от долгого нагрева она станет ломкой. - Шаг 4
Сразу звать деток к столу!На этом этапе удобно разложить начинку по тарелкам заранее, чтобы каждый собрал бургер сам под свой вкус. - Шаг 5
Приятного аппетита!Подавайте сразу же, пока лепёшка тёплая и мягкая, а сыр не успел застыть.
Комментарии
8Пикантно-вкусная закусочка! 👏
Аппетитнейший тако!!!
Ммммм...😋😍 вот это вкусняшка😊хочу!хочу!супер рецепт
Какая вкуснятина!!😋😇😋 Аж самой захотелось на молодёжную вечеринку!!😉😇😂💃💃💃
Ой как это вкусно... супер ..