Рыба в пряном соусе

Рыба в пряном соусе

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По этому рецепту готовила стейки рыбы уже не один раз. Вкуснее всего получается именно с красной рыбой. Рецепт адаптирован из давней передачи Дж.Оливера. Если будете выжимать сок из лайма сами, натрите немного цедры, это добавит свежести блюду.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки53г
    58.89% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории544кКал
    22.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В измельчителе соединить очищенный лук и чеснок, молотый имбирь, сухой чили (если любите поострее кладите целый). Я заранее замочила его в горячей воде на 15 минут. Если у вас свежий перчик, просто удалите семена и добавьте.
    В измельчителе соединить очищенный лук и чеснок, молотый имбирь, сухой чили (если любите поострее кладите целый). Я заранее замочила его в горячей воде на 15 минут. Если у вас свежий перчик, просто удалите семена и добавьте.
  • Шаг 2 Влить сок лайма. Я воспользовалась своим подарком. Влить соевый соус. Взбить.
    Влить сок лайма. Я воспользовалась своим подарком. Влить соевый соус. Взбить.
  • Шаг 3 В полученное пюре добавить растительное масло и перемешать.
    В полученное пюре добавить растительное масло и перемешать.
  • Шаг 4 Стейки рыбы вымыть, просушить и слегка присолить. У меня стейки нерки.
    Стейки рыбы вымыть, просушить и слегка присолить. У меня стейки нерки.
  • Шаг 5 Обвалять рыбу в соусе и оставить в холодильнике на 30 минут.
    Обвалять рыбу в соусе и оставить в холодильнике на 30 минут.
  • Шаг 6 Духовку разогреть до 210°С, смазать форму маслом и выложить рыбку вместе с соусом. Запекать 20 минут.
    Духовку разогреть до 210°С, смазать форму маслом и выложить рыбку вместе с соусом. Запекать 20 минут.
  • Шаг 7 Вот такая золотистая и ароматная рыбка. Подавать с любимым гарниром.
    Вот такая золотистая и ароматная рыбка. Подавать с любимым гарниром.
  • Шаг 8 Приятного аппетита.
    Приятного аппетита.
Оценить55
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     Ароматная и вкусная рыбка!!!

    • Марина
      Марина

       Какой рецепт классный! 👍👍👍 Рыбку люблю и обязательно попробую твой вариант.👌

      • Nora
        Nora

         Оксана,оч вкусная рыбка получилась!!!😋

        • vicky
          vicky

           Оч удобно, что жарить ничего не надо! И должно быть оч вкусно 😋надо воспользоваться ❣️💟

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Соус - маринад какооой хороший! Оксана, рыбка замечательная!!!🎏🎏👍😋

            Оставить комментарий