+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме

Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме
Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме
Кухонный комбайн KENWOOD в новогоднем костюме
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию оригинальный праздничный десерт.

Пищевая ценность порции

1577
кКал
67%
Белки25 г
Жиры59 г
Углеводы237 г
% от дневной нормы
6 %
11 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ингредиенты для заварного крема
1 ⅗ стакана
1 стакан
1 шт.
4 ст. л.
200 г
Ингредиенты для двух бисквитов
12 шт.
400 г
500 г
Ингредиенты для крема со сливочным ирисом
200 г
90 г
100 г
Ингредиенты для кекса (3 штуки)
3 шт.
1 стакан
200 г
4 ст. л.
2 ½ стакана
5 г
10 г
Ингредиенты для сахарной глазури (на 3-и порции)
3 ч. л.
3 стакана
18 ст. л.
Ингредиенты для украшения
по вкусу
по вкусу
1 горсть
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Начнем с приготовления заварного крема. В кастрюлю влить молоко и всыпать сахар. Довести до кипения.
Ингредиенты
молоко1 стакан
сахар1 стакан
Начнем с приготовления заварного крема. В кастрюлю влить молоко и всыпать сахар. Довести до кипения.
На весь экран
В отдельном стакане смешать яйцо, муку и молоко.
Ингредиенты
яйца куриные1 шт.
мука4 ст. л.
молоко0,6 стакан
В отдельном стакане смешать яйцо, муку и молоко.
На весь экран
Ввести в кипящее молоко с сахаром (тонкой струйкой).
Ввести в кипящее молоко с сахаром (тонкой струйкой).
На весь экран
Непрерывно помешивая, варить до запустения. Снять с плиты, остудить.
Непрерывно помешивая, варить до запустения. Снять с плиты, остудить.
На весь экран
Остывшую массу вбить (небольшими порциями) в размягченное сливочное масло.
Ингредиенты
сливочное масло200 г
Остывшую массу вбить (небольшими порциями) в размягченное сливочное масло.
На весь экран
Испечем первый бисквит. В первую очередь необходимо отделить желтки от белков.
Ингредиенты
яйца куриные6 шт.
Испечем первый бисквит. В первую очередь необходимо отделить желтки от белков.
На весь экран
Белки взобьем с сахаром. Белковая масса должна получиться очень крепкой.
Ингредиенты
сахар200 г
Белки взобьем с сахаром. Белковая масса должна получиться очень крепкой.
На весь экран
Введем половину муки (маленькими порциями муку). И очень плавно вмешиваем ее в белковую массу.
Ингредиенты
мука125 г
Введем половину муки (маленькими порциями муку). И очень плавно вмешиваем ее в белковую массу.
На весь экран
Добавим желтки (предварительно желтки нужно взбить).
Добавим желтки (предварительно желтки нужно взбить).
На весь экран
Введем оставшуюся муку (маленькими порциями).
Ингредиенты
мука125 г
Введем оставшуюся муку (маленькими порциями).
На весь экран
Готовое тесто выливаем в разъемную форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 25-30 мин.
Готовое тесто выливаем в разъемную форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 25-30 мин.
На весь экран
Готовый бисквит вынуть из духовки, снять пергаментную бумагу. Дать время остыть. Таким же образом испечь еще один бисквит.
Готовый бисквит вынуть из духовки, снять пергаментную бумагу. Дать время остыть. Таким же образом испечь еще один бисквит.
На весь экран
Один готовый бисквит нарежем кубиками.
Один готовый бисквит нарежем кубиками.
На весь экран
На водяной бане растопим белый шоколад, сливочный ирис и сливочное масло.
Ингредиенты
ириски200 г
шоколад белый90 г
сливочное масло100 г
На водяной бане растопим белый шоколад, сливочный ирис и сливочное масло.
На весь экран
Массу периодически нужно помешивать. Должна получиться однородная консистенция.
Массу периодически нужно помешивать. Должна получиться однородная консистенция.
На весь экран
К бисквитным кубикам добавляем крем с ирисом, тщательно перемешиваем.
К бисквитным кубикам добавляем крем с ирисом, тщательно перемешиваем.
На весь экран
Далее водим заварной крем. Все тщательно перемешиваем. Далее нарежем кубиками второй бисквит и постепенно добавим кубиков столько, чтобы получилась плотная масса.
Далее водим заварной крем. Все тщательно перемешиваем. Далее нарежем кубиками второй бисквит и постепенно добавим кубиков столько, чтобы получилась плотная масса.
На весь экран
Из полученной массы сформируем необходимую форму комбайна и регулятор. Отправляем в холодильник (примерно на 1 час).
Из полученной массы сформируем необходимую форму комбайна и регулятор. Отправляем в холодильник (примерно на 1 час).
На весь экран
Далее испечем кексы. В первую очередь необходимо соединить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Ингредиенты
яйца куриные3 шт.
сахар1 стакан
сахар ванильный5 г
Далее испечем кексы. В первую очередь необходимо соединить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
На весь экран
Далее добавим сметану и сливочное масло.
Ингредиенты
сливочное масло200 г
сметана4 ст. л.
Далее добавим сметану и сливочное масло.
На весь экран
Далее введем муку (просеянную и соединенную с разрыхлителем).
Ингредиенты
мука2,5 стакан
разрыхлитель10 г
Далее введем муку (просеянную и соединенную с разрыхлителем).
На весь экран
Все тщательно перемешаем.
Все тщательно перемешаем.
На весь экран
Заполним формы. Кекс выпекать в духовке, разогретой до 180°С, в течение 60-70 мин. Готовность проверяем лучиной. P.s. Из приведенных ингредиентов получится три кекса. Но для самого комбайна потребуется только один.
Заполним формы. Кекс выпекать в духовке, разогретой до 180°С, в течение 60-70 мин. Готовность проверяем лучиной. P.s. Из приведенных ингредиентов получится три кекса. Но для самого комбайна потребуется только один.
На весь экран
Приступим к изготовлению глазури. Глазурь нужно готовить порциями, т.к. она очень быстро застывает. В первую очередь необходимо залить желатин для набухания.
Ингредиенты
желатин1 ч. л.
вода2 ст. л.
Приступим к изготовлению глазури. Глазурь нужно готовить порциями, т.к. она очень быстро застывает. В первую очередь необходимо залить желатин для набухания.
На весь экран
Воду с сахаром перемешиваем, ставим на медленный огонь. Помешиваем.
Ингредиенты
сахар1 стакан
вода4 ст. л.
Воду с сахаром перемешиваем, ставим на медленный огонь. Помешиваем.
На весь экран
Сахар должен полностью раствориться.
Сахар должен полностью раствориться.
На весь экран
Добавляем в горячий сахарный сироп желатин (набухший), перемешиваем. И взбиваем миксером пока масса не побелеет. Дать немного остыть.
Добавляем в горячий сахарный сироп желатин (набухший), перемешиваем. И взбиваем миксером пока масса не побелеет. Дать немного остыть.
На весь экран
Покрываем нижнюю часть, украшаем сахарными цветными кружочками конфетти.
Покрываем нижнюю часть, украшаем сахарными цветными кружочками конфетти.
На весь экран
Далее готовим очередную порцию сахарной глазури. Добавляем голубой краситель. И покрываем верхнюю часть и регулятор.
Далее готовим очередную порцию сахарной глазури. Добавляем голубой краситель. И покрываем верхнюю часть и регулятор.
На весь экран
С помощью сметаны крепим надпись, а кнопку — с помощью спички. Пищевыми фломастерами дорабатываем детали.
С помощью сметаны крепим надпись, а кнопку — с помощью спички. Пищевыми фломастерами дорабатываем детали.
На весь экран
Собираем комбайн полностью. Украшаем фруктами и ягодами по желанию.
Собираем комбайн полностью. Украшаем фруктами и ягодами по желанию.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Natalya LF
Natalya LF
3 года назад

Оригинально !!! 😍Браво!!! 👏👏👏 Удачи!!!💐

Elena_A
Elena_A
3 года назад
Natalya LF,

Огромное спасибо за внимание!😊

vicky
vicky
3 года назад

Вот это да😮такая фантазия должна быть оценена!

Elena_A
Elena_A
3 года назад
vicky,

Огромное спасибо за поддержку!

Мальва
Мальва
3 года назад

Оригинальный рецепт, точно, только жаль, нельзя этим комбайном взбивать)))Удачи😰😚😘

Elena_A
Elena_A
3 года назад
Мальва,

Да, его можно только съесть! 😋

Nora
Nora
3 года назад

Супер!!😀Отличная идея👏

Elena_A
Elena_A
3 года назад
Nora,

Очень приятно!

НАТАЛИ
НАТАЛИ
3 года назад

😃 очень классная идея! 👍

Elena_A
Elena_A
3 года назад
НАТАЛИ,

Спасибо!