Курица в луково-винном соусе
Описание рецепта
Главное в этом блюде свежие и небольшие по размеру кусочки филе, все остальное сделает соус, в котором курочка тушится! Хорошо будет приготовить в таком соусе не только куриное филе, но и бедра или голени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- лук репчатый3шт.
- соль2щепотка
- перец черный молотый2щепотка
- вино белое150мл
- приправа для курицы1ч. л.
- куриный бульон170мл
- сухари панировочные2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 220°C. Куриное филе вымыть, обсушить. Посолить, поперчить по вкусу, присыпать панировочными сухарями и обжарить до корочки с обеих сторон на разогретом растительном масле.
- Шаг 2
Курицу вынуть, масло сохранить. Лук почистить и нарезать полукольцами, отправить в сковородку. Посолить, присыпать приправой для курицы и обжарить в течение 2-3 минут.
- Шаг 3
В форму для запекания выложить лук, влить бульон (у меня подсоленный) и вино. Если нужно добавить соль и перец.
- Шаг 4
Сверху разложить обжаренную курочку и убрать в духовку на 35 минут.
- Шаг 5
Курочку нарезать кусочками и полить соусом! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шоколадный пирог без яиц и молока получился на 10/10 по вкусу — думала, в пост такое невозможно
Эксперт Матвейчук рассказал, как сделать кофе вкуснее с помощью правильной чашки: "Разница колоссальная"
Шафрановый кулич для пасхального стола: наполняем дом нежным ароматом специи — по авторскому рецепту
Комментарии
5Ой,люблю,когда в луке курочка тушится! 🙋🍗👌
Очень вкусная курочка 😋👏
Как вкусно! 😋😋😋
Вкусная курочка😘😚 в таком соусе))))🌞
У нас сегодня с тобой курочка, Оксана 🤗 в таком соусе не пробовала, взяла на заметку😍