Мясная запеканка под сырной шубкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нарядная и сочная запеканка из говяжьего фарша и макарон.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты
- плавленый сыр Hochland в пластинах75г
- мясной фарш300г
- макароны200г
- лук репчатый0.5шт.
- перец болгарский красный0.5шт.
- томатное пюре1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- петрушка зелень1пучок
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории916кКал38.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук (мелко нарезанный) обжариваем в растительном масле 2–3 минуты. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2–3 минуты. - Шаг 2
Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 15 минут, помешиваем. - Шаг 3
Далее добавляем мелко нарубленную петрушку и томатное пюре, перемешиваем и тушим почти до готовности. - Шаг 4
Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст. л. растительного масла и перемешиваем. - Шаг 5
На дно формы выкладываем половину макарон. Яйцо взбиваем. - Шаг 6
Взбитым яйцом заливаем макароны (немного, чтобы только покрыть их), равномерно распределяем. - Шаг 7
Далее кладем фарш. - Шаг 8
Накрываем оставшимися макаронами. - Шаг 9
Покрываем сыром Hochland. - Шаг 10
Запекаем в разогретой до 200°С духовке в течение 15–20 минут.
Оценить52
0