Крем-суп из цветной капусты c грибами
Описание рецепта
Сегодня будем готовить крем-суп
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ос
- плавленый сыр Hochland сливочный в ванночке1упаковка
- капуста цветная300г
- морковь1шт.
- картофель5шт.
- грибы лесные200г
- лук белый1шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории262кКал10.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Первым делом моем и чистим все ингредиенты.
- Шаг 2
Нарезаем картошку и морковь, мельчить не надо. Минут за 10 до готовности добавляем цветную капусту. Посолить, добавить специи. В это время обжариваем грибы и лук.
- Шаг 3
Готовые овощи взбиваем блендером и добавляем наш любимый сливочный сыр Hochland.
- Шаг 4
Подать такой суп-пюре, конечно, желательно в глиняной тарелке, чтобы ощутить всю прелесть блюда. Ведь неспроста существует истина, что мы сначала едим все глазами, а уж если глаз порадовали, то и остальное все срастется.
- Шаг 5
На суп сверху аккуратно добавить наши грибочки, посыпать свежей зеленью, окропить маслом оливковым или подсолнечным, подать хлебцы ржаные или хлеб с вашим любимым вкусом сыра Hochland. Для завершения душевного натюрморта найдите деревянную русскую ложку и наслаждайтесь вкусом блюда.
- Шаг 6
Всем приятного аппетита и удачи!