Закусочные блинчики

Закусочные блинчики

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Из простых блинов можно приготовить удивительную закуску, все зависит от начинки. Творог с плавленым сыром Hochland вместе становятся очень вкусной намазкой. Останется добавить пикантный огурчик, соус песто и подкрасить свекольным соком — яркая закуска готова украсить ваш праздничный стол! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории268кКал
    11.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для блинчиков растопить ложку масла.
    Для блинчиков растопить ложку масла.
  • Шаг 2 Влить в масло молоко и растительное масло. Вбить яйцо.
    Влить в масло молоко и растительное масло. Вбить яйцо.
  • Шаг 3 Всыпать соль, сахар, ваниль, взбить блендером.
    Всыпать соль, сахар, ваниль, взбить блендером.
  • Шаг 4 Подсыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать.
    Подсыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать.
  • Шаг 5 Тесту дать немного постоять, 5–10 минут. Перемешать ложкой.
    Тесту дать немного постоять, 5–10 минут. Перемешать ложкой.
  • Шаг 6 Смазать сковороду немного маслом и налить тесто.
    Смазать сковороду немного маслом и налить тесто.
  • Шаг 7 Жарить с двух сторон, как обычные блины.
    Жарить с двух сторон, как обычные блины.
  • Шаг 8 Вышло 7 мягких блинчиков.
    Вышло 7 мягких блинчиков.
  • Шаг 9 Для начинки взять творог. Если крупинками, то перетереть или взбить блендером.
    Для начинки взять творог. Если крупинками, то перетереть или взбить блендером.
  • Шаг 10 Добавить 1–2 треугольника плавленого сыра Hochland. Подкрасить свекольным соком, ложки 2–3. Так будет лучше намазываться. Посолить.
    Добавить 1–2 треугольника плавленого сыра Hochland. Подкрасить свекольным соком, ложки 2–3. Так будет лучше намазываться. Посолить.
  • Шаг 11 Я брала сыр с паприкой.
    Я брала сыр с паприкой.
  • Шаг 12 Взбить блендером в однородную массу.
    Взбить блендером в однородную массу.
  • Шаг 13 Эту заготовку можно сделать заранее, поставить в холодильник и наполнить начинкой перед подачей.
    Эту заготовку можно сделать заранее, поставить в холодильник и наполнить начинкой перед подачей.
  • Шаг 14 Начинки хватит на 3–4 блинчика, в зависимости, каким слоем будете намазывать. Я покажу на трех блинах.
    Начинки хватит на 3–4 блинчика, в зависимости, каким слоем будете намазывать. Я покажу на трех блинах.
  • Шаг 15 Соленый огурец нарезать на тонкие полоски, снять салфеткой излишний рассол.
    Соленый огурец нарезать на тонкие полоски, снять салфеткой излишний рассол.
  • Шаг 16 Нанести полоску соуса песто (у меня местный, латвийский).
    Нанести полоску соуса песто (у меня местный, латвийский).
  • Шаг 17 Рядом — полоски из огурца.
    Рядом — полоски из огурца.
  • Шаг 18 Так же делаем на остальных блинах.
    Так же делаем на остальных блинах.
  • Шаг 19 Накрыть краем и скрутить в трубочку каждый блин.
    Накрыть краем и скрутить в трубочку каждый блин.
  • Шаг 20 Я поместила в холодильник заготовки, чтобы начинка лучше схватилась.
    Я поместила в холодильник заготовки, чтобы начинка лучше схватилась.
  • Шаг 21 Вот такие розовые блинки я достала часа через три))
    Вот такие розовые блинки я достала часа через три))
  • Шаг 22 Получаются очень нежные. Аккуратно нарезать на порции.
    Получаются очень нежные. Аккуратно нарезать на порции.
  • Шаг 23 Подаем, как больше нравится.
    Подаем, как больше нравится.
  • Шаг 24 Сверху в центре брынза с петрушкой и сыром (из другого рецепта).
    Сверху в центре брынза с петрушкой и сыром (из другого рецепта).
  • Шаг 25 Подаем на закуску пикантные блинные роллы.
    Подаем на закуску пикантные блинные роллы.
  • Шаг 26 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить59
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

     Танечка,мой любимый цвет!🌸🌸🌸Для нас,девочек,само то😃.Невозможно отказаться👍🍴

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Супер, Танечка! Нарядные блинчики у тебя 😍👍

      • vicky
        vicky

         Волшебница 👍

        • Елена
          Елена

           Танечка, блинчики, что надо, в такой нарядной окрасочке, любо посмотреть😍

          • Мальва
            Мальва

             Танюша, какие блинчики яркие🌞 и симпатичные, вкусно))))😋

            Оставить комментарий