Салат с киноа

Салат с киноа

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

О полезности киноа вы и без меня знаете, а в сочетании с овощами и орехами с изюмом выходит не только полезно, но и очень вкусно. Рецепт Гордона Рамзи, в оригинале — миндальные лепестки, я использовала грецкие орехи.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории191кКал
    7.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Киноа промойте в нескольких водах, залейте водой 1:2, на полстакана киноа — 1 стакан воды, и варите на медленном огне под крышкой 15 минут.

    Киноа промойте в нескольких водах, залейте водой 1:2, на полстакана киноа — 1 стакан воды, и варите на медленном огне под крышкой 15 минут.

  • Шаг 2 Миндальные лепестки подсушите на сковородке, я использовала грецкий орех.  

    Миндальные лепестки подсушите на сковородке, я использовала грецкий орех.  

  • Шаг 3 Помидоры и огурцы нарежьте не мелко.

    Помидоры и огурцы нарежьте не мелко.

  • Шаг 4 В салатнике смешайте нарезанный зеленый лук, огурцы, помидоры, орехи, изюм.

    В салатнике смешайте нарезанный зеленый лук, огурцы, помидоры, орехи, изюм.

  • Шаг 5 Добавляем холодное киноа, поливаем заправкой, солим перчим. Для заправки: смешиваем лимонный сок и оливковое масло в количестве 1:3 (1 часть лимонного сока и 3 части масла).

    Добавляем холодное киноа, поливаем заправкой, солим перчим. Для заправки: смешиваем лимонный сок и оливковое масло в количестве 1:3 (1 часть лимонного сока и 3 части масла).

  • Шаг 6 Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!

    Перемешиваем и подаем. Приятного аппетита!

Оценить54
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

    Ирочка, как ты красиво сфоткала!!! Киноа выглядит сказочно!!! Про пользу вообще молчу) и так все знают))) Сама часто готовлю и горячие, и холодные салаты с киноа! У меня спортсмены завелись, так что вмегда на УРА)

    • Лилия Я.
      Лилия Я.

      И мне полезной,красивой вкусняшки🍴😋.Ирочка,фото ооочень соблазнительное!👏🌼🌺🌷🌸

      • vicky
        vicky

        Фото прям как я люблю 😉прям чтобы слюнки потекли😋😛😍

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          У меня даже киноа есть, а вот не готовила с ним ничего 🙄надо твой салат приготовить, тем более что Рамзи плохого не посоветует 😎🤗

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Да, и я "прогульщик" по киноа, надо восполнять этот пробел! 😔😋Аппетитный салатик, Ирочка!!!👍🌹

            Оставить комментарий