Ароматный яблочный штрудель

Для приготовления ароматного штруделя нам понадобятся следующие ингредиенты.

Духовку предварительно разогрейте до 220°С. Просейте муку, сделайте в ней углубление. Влейте 1 ст. ложку рафинированного подсолнечного масла ТМ «Корона изобилия», добавьте яйцо.

Добавьте щепотку соли, влейте уксус и замесите тесто.

Скатайте тесто в шар, примните его рукой, полейте оставшимся маслом. Накройте миской и оставьте на полчаса.

Из яблок удалите сердцевину с семечками, нарежьте тонкими дольками, сбрызните лимонным соком. Натрите цедру лимона.

Обжарьте яблоки на сливочном масле, добавив сахар и корицу.

Миндаль измельчите ножом или в блендере. Изюм обдайте кипятком.

Затем у яблок слейте оставшуюся жидкость, добавьте цедру лимона, изюм, измельченные орехи и покрошите печенье.

Большое хлопчатобумажное полотенце присыпьте мукой, раскатайте на нем тесто как можно тоньше.

Растяните тесто, смажьте сливочным маслом, сверху положите начинку.

С помощью полотенца сверните штрудель «колбаской».

Смажьте штрудель оставшимся сливочным маслом.

Противень выстелите пергаментом, посыпьте мукой и уложите на него штрудель швом вниз. Выпекайте 40 минут. Приятного чаепития!