Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы80г
    26.67% от дневной нормы
  • Калории743кКал
    30.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления картофельного рулета нам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления картофельного рулета нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Очистите и нарежьте кубиком лук, нарежьте грибы.
    Очистите и нарежьте кубиком лук, нарежьте грибы.
  • Шаг 3 В сковороду налейте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия», добавьте лук и обжарьте до полуготовности.
    В сковороду налейте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия», добавьте лук и обжарьте до полуготовности.
  • Шаг 4 Добавьте шампиньоны. Готовьте еще 7 минут, помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
    Добавьте шампиньоны. Готовьте еще 7 минут, помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
  • Шаг 5 Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и приготовьте пюре.
    Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и приготовьте пюре.
  • Шаг 6 В пюре добавьте 1 яйцо и муку, все хорошо перемешайте.
    В пюре добавьте 1 яйцо и муку, все хорошо перемешайте.
  • Шаг 7 Для того чтобы свернуть рулет, натяните пищевую пленку на разделочную доску.
    Для того чтобы свернуть рулет, натяните пищевую пленку на разделочную доску.
  • Шаг 8 Распределите картофельное пюре на пленке в виде прямоугольника. Толщина слоя — 1 см.
    Распределите картофельное пюре на пленке в виде прямоугольника. Толщина слоя — 1 см.
  • Шаг 9 Сверху выложите грибную начинку, натрите сыр.
    Сверху выложите грибную начинку, натрите сыр.
  • Шаг 10 С помощью пленки сверните рулет. Защипните края. Выложите рулет швом вниз.
    С помощью пленки сверните рулет. Защипните края. Выложите рулет швом вниз.
  • Шаг 11 Смажьте картофельный рулет желтком. Запекайте в духовке 30 минут при 200°С.
    Смажьте картофельный рулет желтком. Запекайте в духовке 30 минут при 200°С.
  • Шаг 12 Подавайте ароматное блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!
    Подавайте ароматное блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Корона изобилияКорона изобилия,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий