Творожно-вишневый десерт

Творожно-вишневый десерт

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Планировала приготовить запеканку, но получился полноправный десерт. Даже не творожно-вишневый, а вишнево-творожный. Ну очень я люблю эту ягоду.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории360кКал
    15.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вишню размораживаем в ситечке, чтобы стекал сок. Он пригодится для приготовления желе.
    Вишню размораживаем в ситечке, чтобы стекал сок. Он пригодится для приготовления желе.
  • Шаг 2 Манную крупу ТМ «Националь» смешиваем с молоком и оставляем на 10–15 минут для набухания.
    Манную крупу ТМ «Националь» смешиваем с молоком и оставляем на 10–15 минут для набухания.
  • Шаг 3 Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром и ванильным сахаром (1 ч. л., по желанию).
    Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром и ванильным сахаром (1 ч. л., по желанию).
  • Шаг 4 Добавляем творог. Если любите крупинками, оставьте как есть, или же пробейте миксером до однородной массы.
    Добавляем творог. Если любите крупинками, оставьте как есть, или же пробейте миксером до однородной массы.
  • Шаг 5 Белки со щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
    Белки со щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.
  • Шаг 6 К творогу добавляем набухшую манную крупу с молоком и осторожно вводим белки. Выливаем в форму (23 см), смазанную маслом и обсыпанную сухарями (или манной крупой).
    К творогу добавляем набухшую манную крупу с молоком и осторожно вводим белки. Выливаем в форму (23 см), смазанную маслом и обсыпанную сухарями (или манной крупой).
  • Шаг 7 Выпекаем 40–45 минут при температуре 180°С. Не открывая духовку, оставляем минут на 20. В принципе, все готово, но хочется праздника, да и сок от вишни остался. Его используем для приготовления желе по инструкции на пакетике.
    Выпекаем 40–45 минут при температуре 180°С. Не открывая духовку, оставляем минут на 20. В принципе, все готово, но хочется праздника, да и сок от вишни остался. Его используем для приготовления желе по инструкции на пакетике.
  • Шаг 8 Запеканка при остывании немного оседает, но ее нежная структура от этого не страдает. Прямо в форме выкладываем вишню и заливаем готовым желе на основе вишневого сока.
    Запеканка при остывании немного оседает, но ее нежная структура от этого не страдает. Прямо в форме выкладываем вишню и заливаем готовым желе на основе вишневого сока.
  • Шаг 9 Можно есть и холодную на следующий день, но мне нравится слегка теплая, воздушная.
    Можно есть и холодную на следующий день, но мне нравится слегка теплая, воздушная.
  • Шаг 10 Хочется надеяться, что понравится и вам.
    Хочется надеяться, что понравится и вам.
Оценить56
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • I
    ira222007

     Хороший рецепт!

    • I
      ira222007

       Хороший рецепт!

      • Т
        Т

         Очень соблазнительный кусочек! 🍰🌞🎀

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

           Галя,она чудесна!Обожаю и вишню,и запеканку творожную😊😊😊🍒🍒🍒👍👍👍

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Очень вишнево и очень красиво!!!😍🍒🍒🍒👏👍

            Оставить комментарий