+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
29796
1
Реклама

Тыквенные блины

Тыквенные блины
Тыквенные блины
Тыквенные блины
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кто откажется на завтрак от вкусных «солнечных» блинов? Мы очень любим на завтрак блины с разными добавками. А зимой, даже для не поклонников тыквы, — прекрасный завтрак для хорошего настроения. Блины нейтральны по вкусу, поэтому к ним одинаково хорошо сладкое или соленое дополнение. 

В помощники для приготовления блинов я с удовольствием бы взяла сковороду Stainless Steel с антипригарным покрытием Slip-Let 20 см. Она имеет очень удобную ручку, на ней прекрасно можно готовить без добавления масла, а с антипригарным покрытием можно приготовить блины без масла, без подгорания и прилипания к сковороде. А венчик складной 2-в-1 Twis не только отлично взобьет тесто для блинов, но и поможет смешать соус. И главное, что такой венчик очень удобно хранить.

Пищевая ценность порции

357
кКал
15%
Белки12 г
Жиры15 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
300 мл
300 г
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
4 шт.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву запечь до мягкости. Измельчить в пюре. В ингредиентах указано количество очищенной тыквы перед запеканием.
Тыкву запечь до мягкости. Измельчить в пюре. В ингредиентах указано количество очищенной тыквы перед запеканием.
На весь экран
Отделить желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Желтки взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры до кремообразного состояния.
Отделить желтки от белков. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Желтки взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры до кремообразного состояния.
На весь экран
Муку просеять, добавить щепотку соды, растительное масло. Добавить 150 мл молоко и перемешать.
Муку просеять, добавить щепотку соды, растительное масло. Добавить 150 мл молоко и перемешать.
На весь экран
Добавить остальные 150 мл молока и хорошо перемешать тесто.
Добавить остальные 150 мл молока и хорошо перемешать тесто.
На весь экран
Добавить тыквенное пюре. Все хорошо перемешать.
Добавить тыквенное пюре. Все хорошо перемешать.
На весь экран
Добавить желтки и хорошо перемешать. Добавить половину белков и перемешать тесто. Можно не осторожничать.
Добавить желтки и хорошо перемешать. Добавить половину белков и перемешать тесто. Можно не осторожничать.
На весь экран
Добавляем второю половину белков.
Добавляем второю половину белков.
На весь экран
И осторожно снизу вверх соединяем белки с тестом. Готовое тесто можно выпекать сразу. А можно дать постоять 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
И осторожно снизу вверх соединяем белки с тестом. Готовое тесто можно выпекать сразу. А можно дать постоять 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
На весь экран
На разогретой сковороде выпекаем блины. Можно выпекать на сухой сковороде, а можно — с добавлением растительного масла (все по желанию и вкусовым пристрастиям). Выпекаем блины не очень большого размера, примерно 12 см.
На разогретой сковороде выпекаем блины. Можно выпекать на сухой сковороде, а можно — с добавлением растительного масла (все по желанию и вкусовым пристрастиям). Выпекаем блины не очень большого размера, примерно 12 см.
На весь экран
Складываем стопкой.
Складываем стопкой.
На весь экран
Подаем к столу. Утром хорошо сладкая добавка. Я взбила маскарпоне с сахарной пудрой и консервированными персиками.
Подаем к столу. Утром хорошо сладкая добавка. Я взбила маскарпоне с сахарной пудрой и консервированными персиками.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Какие пышняшечки! 👌 Я вчера оладьи с тыквой делала))) 🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша, а я оладьи делаю с тыквой и бананом) без сахара. Сладкие и вкусные получаются) я рецепт давно выставляла)

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Я тоже позже свой вариант покажу))) 👆

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Какие вкусные, очень красивые, солнечные и пышненькие блинчики!! 😋😍😄

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ВикторияS,

Викуль, благодарю за комплимент блинчикам))) 😍😍😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Вкусные блины 😋 Люблю тыквенную выпечку 😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
AlenaZaytseva,

Алена, а я не очень) Но есть рецепты, которые готовлю с удовольствием) Я больше любитель тыквенного сока)😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Svetlana Gorelova,

А я наоборот 😁

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
AlenaZaytseva,

🌹🌹🌹

Nora
Nora
3 года назад

Света, чудесные блины у тебя получились и фотки очень аппетитные😋👌 Удачи в конкурсе!!🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Nora,

Нора, благодарю)😍 Блины отличные! Один съел и порядок!) 😋😋😋

Nora
Nora
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Не сомневаюсь! 😋😉

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Света, блинчик на разломе тааакой мягенький!👍 Стопочка блинов вселяет уверенность в завтрашнем дне!!!👏😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ЭLENA,

Лена, еще как вселяет))) если бы не пропавшие 5 блинов из стопочки, то еще бы больше вселяла)))😃

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Света, я посчитала 😋 5 блинов это пол стопочки будет, ощутимая пропажа😄😂👍

Показать еще комментарии