Сырные корзиночки с салатом из тунца

Сырные корзиночки с салатом из тунца

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Любой салат можно превратить в ресторанное блюдо, если подать его не в традиционном салатнике, а в сырной корзиночке. Для того, чтобы снизить калорийность корзиночек, я приготовила их из смеси твердого сыра и сыра с низким содержанием жира. Салат из тунца ТМ «Магуро» прекрасно сочетается с сырной корзиночкой. Прост в приготовлении, но при этом вкусный и не очень калорийный.

Ингредиенты на порции

  • Для корзиночек
  • сыр твердый100г
  • сыр полутвердый100г

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории422кКал
    17.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Натрите сыр на крупной терке.

    Натрите сыр на крупной терке.

  • Шаг 2 Выложите сыр на холодные сковороды небольшого диаметра.

    Выложите сыр на холодные сковороды небольшого диаметра.

  • Шаг 3 Поставьте сковороды на плиту на среднюю мощность (у меня 4 из 9). Минуты через 3 сыр начнет пузыриться. Снимите сковороду с плиты. Чтобы быстрее остыл сыр, я наливаю в миску холодную воду и опускаю в нее дно сковороды на несколько секунд.

    Поставьте сковороды на плиту на среднюю мощность (у меня 4 из 9). Минуты через 3 сыр начнет пузыриться. Снимите сковороду с плиты. Чтобы быстрее остыл сыр, я наливаю в миску холодную воду и опускаю в нее дно сковороды на несколько секунд.

  • Шаг 4 Через несколько секунд сыр станет немного матовым. Снимаем аккуратно его со сковороды.

    Через несколько секунд сыр станет немного матовым. Снимаем аккуратно его со сковороды.

  • Шаг 5 Переворачиваем стакан вверх дном, кладем на него расплавленный сыр и прижимаем руками. Заготовки должны полностью остыть.

    Переворачиваем стакан вверх дном, кладем на него расплавленный сыр и прижимаем руками. Заготовки должны полностью остыть.

  • Шаг 6 Пока готовим салат, отправляем всю конструкцию в холодильник.

    Пока готовим салат, отправляем всю конструкцию в холодильник.

  • Шаг 7 Готовим салат. Перец болгарский филируем и нарезаем небольшим кубиком. Лук зеленый нарезаем. Чеснок трем на мелкой терке или пропускаем через пресс (если не любите чеснок, исключите его). Филе тунца ТМ «Магуро» ломаем руками. Сыр я взяла творожный с добавлением креветок.

    Готовим салат. Перец болгарский филируем и нарезаем небольшим кубиком. Лук зеленый нарезаем. Чеснок трем на мелкой терке или пропускаем через пресс (если не любите чеснок, исключите его). Филе тунца ТМ «Магуро» ломаем руками. Сыр я взяла творожный с добавлением креветок.

  • Шаг 8 Выкладываем все ингредиенты в миску.

    Выкладываем все ингредиенты в миску.

  • Шаг 9 Смешиваем все ингредиенты салата.

    Смешиваем все ингредиенты салата.

  • Шаг 10 Аккуратно отделяем ножом сырную корзиночку от бокала. Она застыла и держит форму. Заготовки можно сделать заранее. Салат выкладывайте в корзиночку непосредственно перед подачей.

    Аккуратно отделяем ножом сырную корзиночку от бокала. Она застыла и держит форму. Заготовки можно сделать заранее. Салат выкладывайте в корзиночку непосредственно перед подачей.

  • Шаг 11 Выкладываем салат в корзинку.

    Выкладываем салат в корзинку.

  • Шаг 12 Украшаем по желанию.

    Украшаем по желанию.

  • Шаг 13 Подаем к столу.

    Подаем к столу.

  • Шаг 14 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить32
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий