Овсяные оладушки с малиной
Описание рецепта
На завтрак деткам (и взрослым, конечно) можно подать полезные овсяные оладушки с малиной со сметанным соусом. Подать можно и с чаем, и скофе, и с молочком, и даже с коктейлем, например, с банановым.
Для приготовленя оладушек мне бы пригодились такие товары бренда
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто:
- кефир200мл
- яйца куриные2шт.
- подсолнечное масло40мл
- овсяные хлопья80г
- лен семена1ст. л.
- сода1ч. л.
- соль1щепотка
- малина замороженная100г
- сахар60г
- растительное масло для жарки100мл
- Сметанный соус:
- сметана200г
- сахарная пудра2ст. л.
- малина50г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овсяные хлопья и семена льна измельчить в блендере.
- Шаг 2
В миске соединить все сухие ингредиенты и перемешать их венчиком.
- Шаг 3
Белки отделить от желтков. Желтки, кефир и подсолнечное масло взбить миксером до образования пены.
- Шаг 4
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Шаг 5
Мучную смесь соединить с жидкой и хорошо перемешать.
- Шаг 6
Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать и оставить на 15 минут.
- Шаг 7
Малину выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Шаг 8
Сковороду разогреть, влить немного масла и прогреть, выложить столовой ложкой тесто, сверху половину чайной ложки малины и накрыть небольшим количеством теста.
- Шаг 9
Жарить оладушки с двух сторон под закрытой крышкой до золотистого цвета. Для сметанного соуса взбить миксером сметану с сахарной пудрой в течение 5-ти минут, добавить малину и аккуратно перемешать.
- Шаг 10
Завтракайте с пользой! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
7Пышные, румяные, с малинкой так ароматно!!😊💕
Да, да такие душевные, уютные и аппетитные оладушки испекла Алёнушка!😋😍😉😄
ох, я любитель оладушек, мои никто не любит особо, а я порой для себя наведу теста немного, испеку и сижу, наслаждаюсь, твои оладушки, Алена, аппетитнейшие, Лена правильно сказала - душевные😍😍😍
Чудные оладушки! 😍 Вкусные и полезные! 😋👍
Душевные оладушки, вкусно, Аленушка)))))😍😋😊🌷