+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонные блинчики на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
32366
2
Реклама

Блинчики с печеночной начинкой

Блинчики с печеночной начинкой
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Какие завтраки любите вы? Быстрые в виде бутербродов или йогурта с фруктами? Или долгие воскресные завтраки, когда можно подольше поваляться в постели, а потом готовить что-нибудь некаждодневное и такое, от запаха чего просыпаются, те кто еще спят? Для моей семьи это, конечно, блины, оладьи или булочки. И чем сытнее начинка, тем лучше! И еще стакан молока. Вот такой завтрак — мой любимый.

За рецепт блинчиков благодарю Олесю Фисенко!

Для приготовления моего завтрака мне бы помогло сито Shake-it, ведь нужно просто встряхнуть ручку, и сито само начинает раскачиваться, разве не чудо-помощник?! А также набор кухонных инструментов Elevate™ Carousel Multi, красивый набор на вращающейся подставке с термостойкими силиконовыми ручками у приборов. Все от бренда Joseph Joseph.

Пищевая ценность порции

420
кКал
17%
Белки17 г
Жиры26 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Блинчики
3 шт.
30 г
160 г
1 щепотка
500 г
40 г
25 г
Начинка
250 г
1 головка
2 ст. л.
2 щепотки
по вкусу
2 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Я заранее достала их из холодильника. Взбить яйца вместе с сахаром и щепоткой соли.
Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Я заранее достала их из холодильника. Взбить яйца вместе с сахаром и щепоткой соли.
На весь экран
Молоко разделить на 2 части. 250 граммов поставить подогревать. Остальное влить к яичной смеси и размешать.
Молоко разделить на 2 части. 250 граммов поставить подогревать. Остальное влить к яичной смеси и размешать.
На весь экран
Просеять муку, ввести ее в тесто и взбить, чтобы не было комочков.
Просеять муку, ввести ее в тесто и взбить, чтобы не было комочков.
На весь экран
Влить подогретое до горячего состояния молоко, продолжая взбивать.
Влить подогретое до горячего состояния молоко, продолжая взбивать.
На весь экран
Добавить масло и сметану, перемешать венчиком еще раз.
Добавить масло и сметану, перемешать венчиком еще раз.
На весь экран
Тесто получается довольно жидкое, но пугаться не стоит. Оставить тесто на столе отдохнуть на 10–15 минут.
Тесто получается довольно жидкое, но пугаться не стоит. Оставить тесто на столе отдохнуть на 10–15 минут.
На весь экран
Блинную сковородку хорошо разогреть, смазать кисточкой растительным маслом и выпекать блинчики до румяности с обеих сторон. Я смазываю только первый раз, потом пеку без масла.
Блинную сковородку хорошо разогреть, смазать кисточкой растительным маслом и выпекать блинчики до румяности с обеих сторон. Я смазываю только первый раз, потом пеку без масла.
На весь экран
Блинчики по этому рецепту получились тоненькими и нежными. Кушать их лучше с пылу с жару, горячими, поливая медом. Или с тем, чем вы любите.
Блинчики по этому рецепту получились тоненькими и нежными. Кушать их лучше с пылу с жару, горячими, поливая медом. Или с тем, чем вы любите.
На весь экран
Но к завтраку лучше подать что-то посытнее! Для своих мужчин я приготовила с начинкой из печени. Печень хорошо вымыть, нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. На смеси растительного и сливочного масла обжарить до готовности.
Но к завтраку лучше подать что-то посытнее! Для своих мужчин я приготовила с начинкой из печени. Печень хорошо вымыть, нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. На смеси растительного и сливочного масла обжарить до готовности.
На весь экран
Посолить и поперчить.
Посолить и поперчить.
На весь экран
Измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить сметану и перемешать.
Измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить сметану и перемешать.
На весь экран
На каждый блинчик положить начинку и кусочек сливочного масла.
На каждый блинчик положить начинку и кусочек сливочного масла.
На весь экран
Завернуть начинку, подгибая края вовнутрь. Форму смазать растительным маслом и запечь блинчики в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
Завернуть начинку, подгибая края вовнутрь. Форму смазать растительным маслом и запечь блинчики в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
На весь экран
Подавать горячими! Вкусных вам завтраков!
Подавать горячими! Вкусных вам завтраков!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Виктория
Виктория
3 года назад

Оксана, всегда была уверена, что гениальность в простоте. Ты это подтвердила. Очень вкусно 😄😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Виктория,

Вика, спасибо! Просто дети у меня не всё кушают, например, если бы я сделала с фаршем блины, они бы не ели, а тут однородный паштет внутри и без слов слопали 🙄Старалась накормить. А рецепты у меня простые, но с душой готовлю 🤗🌞

Виктория
Виктория
3 года назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, молодец 💋 Сайт ведь 'Едим дома'. 😉Должно быть вкусно и просто 👌

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Аппетитные блинчики 😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
AlenaZaytseva,

Алёна спасибо большое! 🤗

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Люблю с такой начинкой блинчики,💁 да и вообще с "потрошками",как раньше делали! 👆

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
ТатьянаS,

Танечка спасибо большое! 😉😘

Nora
Nora
3 года назад

Вау! 😮 Вот с печенкой никогда не делала блины😏 Надо будет как-нибудь приготовить🙌 Оксаночка, спасибо за рецепт! 💕

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Nora,

Нора, спасибо 😘

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Ой, с печеночкой😋👏👌)) сытно и вкусно👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
ЭLENA,

Да Леночка, всё так и сытно и вкусно! 😉🍴

Показать еще комментарии