+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинные рулетики с творогом и черникой

Блинные рулетики с творогом и черникой
Блинные рулетики с творогом и черникой
Блинные рулетики с творогом и черникой
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Побалуйте своих любимых чудесным завтраком в виде блинных рулетиков с творогом и черникой. Такой вкусный, поистине волшебный, завтрак никого не оставит равнодушным!

Для приготовления блинного теста рекомендую вам использовать венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, а также миски и мерные емкости из подарочного набора Brilliant Baker™ от Joseph Joseph.

Пищевая ценность порции
481
кКалл
20%
Белки18 г
Жиры22 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для блинов
300 мл
2 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
¼ ч. л.
½ пакета
⅔ стакана
1 ст. л.
Для начинки
300 г
100 г
30 г
Для соуса
100 г
100 г
30 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Перемешивая венчиком, влить молоко и растопленное сливочное масло. Муку просеять (2/3 стакана либо это 6 ст. л. с горкой), добавить соль и порционно ввести в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.
Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Перемешивая венчиком, влить молоко и растопленное сливочное масло. Муку просеять (2/3 стакана либо это 6 ст. л. с горкой), добавить соль и порционно ввести в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.
На весь экран
шаг 2/7
На смазанной растительным маслом сковороде испечь тонкие блинчики с двух сторон до румяной корочки.
На смазанной растительным маслом сковороде испечь тонкие блинчики с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 3/7
Готовые блинчики сложить стопкой, немного промазывая каждый блин сливочным маслом (вам дополнительно потребуется еще пару ст. л. масла). У меня получилось 12 блинчиков.
Готовые блинчики сложить стопкой, немного промазывая каждый блин сливочным маслом (вам дополнительно потребуется еще пару ст. л. масла). У меня получилось 12 блинчиков.
На весь экран
шаг 4/7
Для начинки необходимо разморозить чернику, взбить ее блендером вместе с сахарной пудрой. Добавить творог и все вместе еще тщательно взбить. Для соуса соедините сметану, фруктовый или ягодный йогурт (я использовала черничный) и сахарную пудру. Хорошо перемешать с помощью блендера.
Для начинки необходимо разморозить чернику, взбить ее блендером вместе с сахарной пудрой. Добавить творог и все вместе еще тщательно взбить. Для соуса соедините сметану, фруктовый или ягодный йогурт (я использовала черничный) и сахарную пудру. Хорошо перемешать с помощью блендера.
На весь экран
шаг 5/7
Равномерно распределите начинку на каждый блинчик и сверните рулетом.
Равномерно распределите начинку на каждый блинчик и сверните рулетом.
На весь экран
шаг 6/7
Для подачи рулетики нарежьте кусочками шириной 2 см. Выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом, украсьте ягодами и мятой.
Для подачи рулетики нарежьте кусочками шириной 2 см. Выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом, украсьте ягодами и мятой.
На весь экран
шаг 7/7
Подавайте блинчики теплыми. Приятного вам аппетита! Любите и будьте любимыми!
Подавайте блинчики теплыми. Приятного вам аппетита! Любите и будьте любимыми!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

Какая у тебя композиция в тарелке😍 очень хочется такой завтрак😊😁💕

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо тебе большое за похвалу! 😚С радостью бы угостила!😉😍😄

Nora
Nora
2 года назад

Какие мимишки! 😍

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Nora,

Да-да, здорово ты подметила!! 👍Действительно, Норочка, мимишечные рулетики получились!😉😂💕💕💕

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Прекрасный завтрак, нежный и вкусный! 👏🥞

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо тебе!😚 Приятно слышать!😊😍😄

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад

Какие аппетитные у вас рулетики, Виктория!😜🤤👍💐 у меня вот застопорилась черника перетертая с сахаром, никак не могу её никуда пристроить...☹️ Можно ведь и её в такой рецепт использовать? покуда свежей не имею...😂

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Лена loneil,

Лена, спасибо большое за тёплый отзыв!!😍😊Конечно же, нужно скорей чернику в дело!!!😉😋 Она прекрасно подойдёт для начинки в блины!!👍👍👍🌹🌹🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Блинчики - розочки 😍😍😍 супер 👏

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
AlenaZaytseva,

Алёнчик, 😚так приятна твоя похвала!😊😍😄

Показать еще комментарии