+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Праздничная ватрушка

Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Праздничная ватрушка
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В меру сладкая, с легкой кисленькой прослойкой, творожная ватрушка украсит любой праздничный стол и порадует семью к завтраку. Пахнет ванильным творожком. По обыкновению, уменьшила сахар, сладкоежки могут увеличить, по желанию.

Форма съемная диаметром 21 см. Высота пирога — 4 см. 

Пищевая ценность порции

438
кКал
18%
Белки16 г
Жиры23 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
1 шт.
60 г
30 г
0,3 ч. л.
1 щепотка
Начинка
500 г
1 шт.
1 упаковка
50 г
1 горсть
70 г
Прослойка
30 г
3 горсти
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Покрошить холодное масло в муку с солью.
Покрошить холодное масло в муку с солью.
На весь экран
Порубить ножом, добавить сахар.
Порубить ножом, добавить сахар.
На весь экран
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
На весь экран
Снова перетереть руками в крошку.
Снова перетереть руками в крошку.
На весь экран
Пока тесто крошится.
Пока тесто крошится.
На весь экран
Вливать по ложке холодной воды или сыворотки, пока тесто не соберется в эластичный шар. Накрыть и убрать, пока делаем начинку.
Вливать по ложке холодной воды или сыворотки, пока тесто не соберется в эластичный шар. Накрыть и убрать, пока делаем начинку.
На весь экран
Масло поместить в посуду для СВЧ.
Масло поместить в посуду для СВЧ.
На весь экран
Растопить в микроволновке.
Растопить в микроволновке.
На весь экран
Творог взбить блендером, если он крупинчатый.
Творог взбить блендером, если он крупинчатый.
На весь экран
Всыпать пудру и ваниль.
Всыпать пудру и ваниль.
На весь экран
Вбить яйцо. Влить растопленное масло.
Вбить яйцо. Влить растопленное масло.
На весь экран
Высыпать пачку ванильного пудинга (сухая смесь).
Высыпать пачку ванильного пудинга (сухая смесь).
На весь экран
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
Всыпать чистый сухой изюм.
Всыпать чистый сухой изюм.
На весь экран
Тесто размять по форме диаметром 21 см на смазанном пергаменте. Дно наколоть вилкой.
Тесто размять по форме диаметром 21 см на смазанном пергаменте. Дно наколоть вилкой.
На весь экран
Дно посыпать любым печеньем, у меня — с пряностями.
Дно посыпать любым печеньем, у меня — с пряностями.
На весь экран
Сверху — дольки цидонии (местная мини-айва, растет на огородах) из сиропа. Или любые цукаты.
Сверху — дольки цидонии (местная мини-айва, растет на огородах) из сиропа. Или любые цукаты.
На весь экран
Заполнить корж начинкой.
Заполнить корж начинкой.
На весь экран
У меня заполнилось до краев.
У меня заполнилось до краев.
На весь экран
Сверху воткнуть изюминки.
Сверху воткнуть изюминки.
На весь экран
Выпекать 40–45 минут при 180°С.
Выпекать 40–45 минут при 180°С.
На весь экран
Остудить и нарезать на порции.
Остудить и нарезать на порции.
На весь экран
Пирог-ватрушка отлично держит форму, смело можно переносить-перевозить, брать с собой на работу.
Пирог-ватрушка отлично держит форму, смело можно переносить-перевозить, брать с собой на работу.
На весь экран
Для тех, кто любит мало теста и много начинки в выпечке.
Для тех, кто любит мало теста и много начинки в выпечке.
На весь экран
Отлично на завтрак. Угощаемся!
Отлично на завтрак. Угощаемся!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Наталья
Наталья
3 года назад

Ватрушка получилась очень нежная,со множеством различных текстур.спасибо

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Наталья,

Наташенька,благодарю за фоточки! 🙏🍃🌷🍃 Приятно,что понравился пирог-ватрушка!))) 💃💋💋💋💐💝

Лялич
Лялич
3 года назад

Замечательная ватрушка.

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Лялич,

Лариса,спасибо!))) 🙏🍰🍹

Лилия Я.
Лилия Я.
3 года назад

👍Нарядно-то как😍!И конечно,вкусно,Танечка!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Лилия Я.,

Спасибо большое,Лилечка!))) 🌱🌷🌷🌷🌱

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Лилия Я.,

Лилечка,😘 благодарю 👋 за голос!!! 🌞🎁🌞🍰🍫🍦🍓💗💐💗

Лилия Я.
Лилия Я.
3 года назад
ТатьянаS,

С огромным удовольствием,Танюша милая!😇❤🎈🌷🌺💋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Очень вкусный завтрак с такой ватрушкой 😍😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
AlenaZaytseva,

Да,Алёночка,зимой не хочется есть холодный творог из холодильника,а вот в таком пирожке-в самый раз! 👆🍓👩

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,спасибо большое за голос!!! 😘💃💕💓💞💙💚💛💜💗

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
ТатьянаS,

Поздравляю с РД!!! 😘🌷🌷🌷

Мальва
Мальва
3 года назад

Танюша, ходила-ходила, вернулась, такая красота)))😍😚😘🌷🌸🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Мальва,

Как приятно,что понравилось моё чаепитие с ватрушкой,🍰 Леночка))) 🙆🍒🍓💓

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Мальва,

Леночка,благодарю за голос!!! 👩💕💖💞👋🎁🌟🎁🌹🌹🌹

Показать еще комментарии