Двухслойная творожная запеканка

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

30 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.

Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке

24 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Чили-запеканка из пасты и овощей

01 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.

15 декабря 2014

Двухслойная творожная запеканка

Name: Двухслойная творожная запеканка
Yield: 8
Cuisine: русская
Ingredients: творог 5% - 750 г; сахар - 4 ст. л.; яйца куриные - 2 шт.; манная крупа - 4 ст. л.; ванилин - 1 щепотка; сметана 25% - 500 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 2 ст. л.; черника - 3 ст. л.; ванилин - 1 щепотка

Конкурс рецептов от Joseph Joseph «Завтрак для любимых»

15 февраля 2018

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Идеальный вариант для завтрака — творожная запеканка. Существует очень много вариантов запеканок. Я предлагаю двухслойную запеканку, легкую в приготовлении, с нежным вкусом и в то же время сытную! Это отличное начало дня!
Для ее приготовления нам понадобятся весы кухонные складные TriScale™, венчик стальной и блюдо для выпечки Legio Nova.

Участник конкурса

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

430

кКалл

18%

Белки

22 г

Жиры

23 г

Углеводы

32 г

% от дневной нормы

6 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Для первого слоя

творог 5%

750 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

4 ст. л.

яйца куриные

яйцо

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

2 шт.

манная крупа

Ингредиент

Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм.

4 ст. л.

ванилин

Ингредиент

Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.

1 щепотка

Для заливки

сметана 25%

500 г

яйца куриные

яйцо

Ингредиент

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

2 ст. л.

черника

Ингредиент

Нет ничего вкуснее свежей черники — эта ягода темно-синего цвета, сочная, ароматная, с красноватой мякотью, известна нежным сладким вкусом и пользой для здоровья. Полезные свойства черники известны всем — она понижает уровень сахара в крови, улучшает работу желудка и известна как эффективное средство от поносов, особенно при дизентерии и других инфекционных заболеваниях.

3 ст. л.

ванилин

Ингредиент

запеканки выпекать, запекать русская запеканка творожная josephjoseph

1 щепотка

Выделить все

Добавить в шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Пробить блендером творог до однородности, чтобы не было комочков.

На весь экран

шаг 2

К творогу добавить яйца, сахар, манную крупу, ванилин. Все тщательно перемешать.

На весь экран

шаг 3

Творожную массу вылить в форму и поставить в разогретую до 170°С духовку минут на 25.

На весь экран

шаг 4

Пока творожный слой запекается, приготовим заливку. Для этого сметану смешаем с яйцами, сахаром и щепоткой ванилина.

На весь экран

шаг 5

Ягоды черники разморозить, пюрировать и протереть через сито.

На весь экран

шаг 6

Добавить к сметанной заливке 2–3 ст. л. ягодного пюре и хорошо перемешать.

На весь экран

шаг 7

На творожный слой вылить сметанную заливку, разровнять и поставить в духовку минут на 10–15. Как только края запеканки «схватятся», а серединка будет слегка подрагивать — запеканка готова.

На весь экран

шаг 8

Ее можно приготовить с вечера, а можно и утром. Запеканка очень вкусная как в теплом, так и в холодном виде!

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Тэги рецепта

Комментарии — 34

michsenkoea

08.11.2018 09:51:32

Я с отчетом. Для меня эта запеканка стала настоящим спасением. Мой сын не ест сырники и запеканки с каким-либо дополнением: сметана, джем, варенье и т.д. Поэтому постоянно крутит носом перед запеканкой. А тут все вместе. Съел на "ура". Спасибо за рецепт.

08.11.2018 19:39:29

michsenkoea,

😀👍 Отличная запеканочка получилась! Это замечательно, что ребенку понравилось! Творог очень полезен. спасибо Вам большое за фотоотчет! 🌺🌺🌺🌞🎂

ArtUpcyclingDesing17

05.11.2018 14:16:31

супер! утаскиваю!

06.11.2018 10:59:58

ArtUpcyclingDesing17,

Приятного аппетита😀🍰🌷🌷🌷

Светлана Вернер

19.02.2018 05:10:55

Здравствуйте, подскажите объём формы?

19.02.2018 10:57:33

Светлана Вернер,

Добрый день! 17х 27... только у меня сметаны чуть больше нормы было...грамм 600 где- то.

ТатьянаS

16.02.2018 23:41:15

Красивое фото очень! 🍧

17.02.2018 00:47:08

ТатьянаS,

😌 Спасибо Татьяна!🌺🌺🌺

Hilda

16.02.2018 17:05:36

Чудо как хороша! 🌸