Вафли с корицей и яблочным пюре
Описание рецепта
Представляю вашему вниманию «Вафли с корицей и яблочным пюре».
В рецепте нет продуктов животного происхождения, т.е. эти вафли подойдут для веганов, алергиков и во время
Вафли для любимого следует подавать с вареньем, соусом или шариком мороженого.
Если следовать рецепту, то из теста у вас получится примерно 8 вафель.
Сироп агавы можно заменить на любой другой подсластитель, например, на кленовый сироп.
Для приготовления этого завтрака мне хотелось бы иметь в наличии следующие товары от Joseph Joseph:
1)
2) Скребок для миски Fin, чтобы собрать остатки теста с миски.
3)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндальное молоко350мл
- кленовый сироп60мл
- яблочное пюре160г
- пшеничная мука240г
- сахар60г
- разрыхлитель10г
- сода1ч. л.
- корица молотая2ч. л.
- имбирь молотый0.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы169г56.33% от дневной нормы
- Калории927кКал38.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинаем с сыпучих ингредиентов. Высыпаем в большую миску муку и добавляем сахар.
- Шаг 2
Затем добавим молотую корицу и молотый имбирь, соду, соль и разрыхлитель.
- Шаг 3
В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты. (Лучше взять миску побольше, в ней же стоит вымешивать тесто). Яблочное пюре для вафель стоит выбрать без сахара. Кленовый сироп можно заменить на сироп агавы. Растительное молоко в данном случае используем миндальное.
- Шаг 4
В миску с жидкими ингредиентами медленно добавляем сухие.
- Шаг 5
Размешиваем тщательно миксером или венчиком, чтобы не было комочков.
- Шаг 6
Тесто должно получиться равномерное.
- Шаг 7
Нагреваем вафельницу. Смазываем ее растительным маслом. Тесто льем на середину, чтобы не вытекало за края вафельницы. Закрываем и выпекаем согласно инструкции к вафельнице (минут 5 на одну вафлю).
- Шаг 8
Подавать готовые вафли можно с вареньем или сиропом. Приятного аппетита!