+ 1000
+ 1000

Суп-гуляш оригинальный

Суп-гуляш оригинальный
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но все в одном с ароматом обжаренного мяса и томленых овощей (в супе минимальное количество специй) получается очень вкусно. Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

606
кКал
25%
Белки41 г
Жиры25 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
10 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 щепотки
2 ст. л.
1 ст. л.
125 мл
150 мл
1 банка
1 банка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо вымыть, обсушить, удалить жилки, пленки и нарезать на мелкие кусочки. Овощи обработать и нарезать мелким кубиком. Я еще добавила палочку сельдерея.
Мясо вымыть, обсушить, удалить жилки, пленки и нарезать на мелкие кусочки. Овощи обработать и нарезать мелким кубиком. Я еще добавила палочку сельдерея.
На весь экран
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо. Выложить на тарелку. В этой же кастрюле обжарить все овощи.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо. Выложить на тарелку. В этой же кастрюле обжарить все овощи.
На весь экран
Добавить сахар и томатную пасту, обжарить полминуты.
Добавить сахар и томатную пасту, обжарить полминуты.
На весь экран
Выложить мясо, посолить и поперчить.
Выложить мясо, посолить и поперчить.
На весь экран
Влить свежесваренный крепкий кофе, темное пиво и орегано.
Влить свежесваренный крепкий кофе, темное пиво и орегано.
На весь экран
Влить воду и выложить консервированные помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив. Воды я добавила больше, чем в оригинальном рецепте. Просто вы сами решаете, какая густота супа вас устроит. Дать закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить полтора часа. До готовности мяса.
Влить воду и выложить консервированные помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив. Воды я добавила больше, чем в оригинальном рецепте. Просто вы сами решаете, какая густота супа вас устроит. Дать закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить полтора часа. До готовности мяса.
На весь экран
Я использую консервированную фасоль. В конце варки нужно добавить промытую фасоль в суп и прогреть ее в супе.
Я использую консервированную фасоль. В конце варки нужно добавить промытую фасоль в суп и прогреть ее в супе.
На весь экран
Суп досолить, доперчить и посыпать рубленой петрушкой.
Суп досолить, доперчить и посыпать рубленой петрушкой.
На весь экран
У нас в семье не все любят фасоль. Поэтому суп-гуляш можно подать с отварным картофелем. Приятного!
У нас в семье не все любят фасоль. Поэтому суп-гуляш можно подать с отварным картофелем. Приятного!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад

А мне и с картошкой и с фасолькой и с пивком (отдельно) 😃😋🍻

vicky
vicky
2 года назад
НАТАЛИ,

Вот это по нашему 😉💞💞💞

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Викуль, очень оригинально, ярко, сытно и наваристо!!!😋👍👏😋

vicky
vicky
2 года назад
ВикторияS,

Викуль, благодарю 🙌😘🌷😍🌿

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Вика,какой у тебя гарнитур красный получился рядышком))) 🎈 и вкусно всё бесспорно!👆

vicky
vicky
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка 😍🌿❣️

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад

Викуля, удивила, так удивила!!!😉😍😋 Знатный гуляшик у тебя получился! 👍

vicky
vicky
3 года назад
*Elenissima*,

Удивлять - это я с удовольствием 😊вот только это становится все сложнее и сложнее 😄💞

*Elenissima*
*Elenissima*
2 года назад
vicky,

😄Это верно!😉

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад

Вика, отменный супчик 😍🤗 мне с фасолькой и без картофеля, пожалуйста, да побольше, побольше 🙊😜

vicky
vicky
3 года назад
Елена Киселева,

Я тебе саааамую большую порцию выделяю 🥘🍲🍜потому, что когда резала мясо и овощи😉 думала о тебе и старалась резать так же мелко и аккуратно, как ты для своего лагмана 😄но.... не тут то было 🙃поэтому в фотографиях не стала акцентировать на этом внимание pooh_lol pooh_lol

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
vicky,

Как приятно, что обо мне думают 😊Спасибочки, Викусь 💞 у тебя супчик очень интересный, и сытненький👍 Сегодня я у тебя остаюсь 😍🎤🎧🍷🍷⚘

vicky
vicky
2 года назад
Елена Киселева,

С удовольствием угощаю 🍲🍺☕😉😘

Показать еще комментарии