+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
24
54246
4
Суп из чечевицы с сельдереем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
47300
4
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-гуляш оригинальный

Суп-гуляш оригинальный
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но все в одном с ароматом обжаренного мяса и томленых овощей (в супе минимальное количество специй) получается очень вкусно. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 щепотки
2 ст. л.
1 ст. л.
125 мл
150 мл
1 банка
1 банка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть, обсушить, удалить жилки, пленки и нарезать на мелкие кусочки. Овощи обработать и нарезать мелким кубиком. Я еще добавила палочку сельдерея.
Мясо вымыть, обсушить, удалить жилки, пленки и нарезать на мелкие кусочки. Овощи обработать и нарезать мелким кубиком. Я еще добавила палочку сельдерея.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо. Выложить на тарелку. В этой же кастрюле обжарить все овощи.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо. Выложить на тарелку. В этой же кастрюле обжарить все овощи.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар и томатную пасту, обжарить полминуты.
Добавить сахар и томатную пасту, обжарить полминуты.
На весь экран
шаг 4
Выложить мясо, посолить и поперчить.
Выложить мясо, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Влить свежесваренный крепкий кофе, темное пиво и орегано.
Влить свежесваренный крепкий кофе, темное пиво и орегано.
На весь экран
шаг 6
Влить воду и выложить консервированные помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив. Воды я добавила больше, чем в оригинальном рецепте. Просто вы сами решаете, какая густота супа вас устроит. Дать закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить полтора часа. До готовности мяса.
Влить воду и выложить консервированные помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив. Воды я добавила больше, чем в оригинальном рецепте. Просто вы сами решаете, какая густота супа вас устроит. Дать закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить полтора часа. До готовности мяса.
На весь экран
шаг 7
Я использую консервированную фасоль. В конце варки нужно добавить промытую фасоль в суп и прогреть ее в супе.
Я использую консервированную фасоль. В конце варки нужно добавить промытую фасоль в суп и прогреть ее в супе.
На весь экран
шаг 8
Суп досолить, доперчить и посыпать рубленой петрушкой.
Суп досолить, доперчить и посыпать рубленой петрушкой.
На весь экран
шаг 9
У нас в семье не все любят фасоль. Поэтому суп-гуляш можно подать с отварным картофелем. Приятного!
У нас в семье не все любят фасоль. Поэтому суп-гуляш можно подать с отварным картофелем. Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
28.02.2018 16:02:21

А мне и с картошкой и с фасолькой и с пивком (отдельно) 😃😋🍻

vicky
vicky
01.03.2018 01:23:04
НАТАЛИ,

Вот это по нашему 😉💞💞💞

ВикторияS
ВикторияS
28.02.2018 18:08:48

Викуль, очень оригинально, ярко, сытно и наваристо!!!😋👍👏😋

vicky
vicky
01.03.2018 01:22:27
ВикторияS,

Викуль, благодарю 🙌😘🌷😍🌿

ТатьянаS
ТатьянаS
28.02.2018 22:17:15

Вика,какой у тебя гарнитур красный получился рядышком))) 🎈 и вкусно всё бесспорно!👆

vicky
vicky
01.03.2018 01:21:59
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка 😍🌿❣️

*Elenissima*
*Elenissima*
28.02.2018 00:13:24

Викуля, удивила, так удивила!!!😉😍😋 Знатный гуляшик у тебя получился! 👍

vicky
vicky
28.02.2018 01:05:12
*Elenissima*,

Удивлять - это я с удовольствием 😊вот только это становится все сложнее и сложнее 😄💞

*Elenissima*
*Elenissima*
28.02.2018 23:07:25
vicky,

😄Это верно!😉

Елена Киселева
Елена Киселева
27.02.2018 18:17:06

Вика, отменный супчик 😍🤗 мне с фасолькой и без картофеля, пожалуйста, да побольше, побольше 🙊😜

vicky
vicky
28.02.2018 00:54:23
Елена Киселева,

Я тебе саааамую большую порцию выделяю 🥘🍲🍜потому, что когда резала мясо и овощи😉 думала о тебе и старалась резать так же мелко и аккуратно, как ты для своего лагмана 😄но.... не тут то было 🙃поэтому в фотографиях не стала акцентировать на этом внимание pooh_lol pooh_lol

Елена Киселева
Елена Киселева
28.02.2018 13:01:25
vicky,

Как приятно, что обо мне думают 😊Спасибочки, Викусь 💞 у тебя супчик очень интересный, и сытненький👍 Сегодня я у тебя остаюсь 😍🎤🎧🍷🍷⚘

vicky
vicky
28.02.2018 13:31:39
Елена Киселева,

С удовольствием угощаю 🍲🍺☕😉😘

Показать еще комментарии