Видеорецепты по теме
Суп-гуляш оригинальный
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но все в одном с ароматом обжаренного мяса и томленых овощей (в супе минимальное количество специй) получается очень вкусно. Угощайтесь!
Пищевая ценность порции
606
кКалл
25%
| Белки | 41 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 52 г |
% от дневной нормы
10 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 щепотки |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 125 мл |
| 150 мл |
| 1 банка |
| 1 банка |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть, обсушить, удалить жилки, пленки и нарезать на мелкие кусочки. Овощи обработать и нарезать мелким кубиком. Я еще добавила палочку сельдерея.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо. Выложить на тарелку. В этой же кастрюле обжарить все овощи.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар и томатную пасту, обжарить полминуты.
На весь экран
шаг 4
Выложить мясо, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Влить свежесваренный крепкий кофе, темное пиво и орегано.
На весь экран
шаг 6
Влить воду и выложить консервированные помидоры в собственном соку, предварительно их измельчив. Воды я добавила больше, чем в оригинальном рецепте. Просто вы сами решаете, какая густота супа вас устроит. Дать закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить полтора часа. До готовности мяса.
На весь экран
шаг 7
Я использую консервированную фасоль. В конце варки нужно добавить промытую фасоль в суп и прогреть ее в супе.
На весь экран
шаг 8
Суп досолить, доперчить и посыпать рубленой петрушкой.
На весь экран
шаг 9
У нас в семье не все любят фасоль. Поэтому суп-гуляш можно подать с отварным картофелем. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А мне и с картошкой и с фасолькой и с пивком (отдельно) 😃😋🍻
Вот это по нашему 😉💞💞💞
Викуль, очень оригинально, ярко, сытно и наваристо!!!😋👍👏😋
Викуль, благодарю 🙌😘🌷😍🌿
Вика,какой у тебя гарнитур красный получился рядышком))) 🎈 и вкусно всё бесспорно!👆
Спасибо, Танечка 😍🌿❣️
Викуля, удивила, так удивила!!!😉😍😋 Знатный гуляшик у тебя получился! 👍
Удивлять - это я с удовольствием 😊вот только это становится все сложнее и сложнее 😄💞
😄Это верно!😉
Вика, отменный супчик 😍🤗 мне с фасолькой и без картофеля, пожалуйста, да побольше, побольше 🙊😜
Я тебе саааамую большую порцию выделяю 🥘🍲🍜потому, что когда резала мясо и овощи😉 думала о тебе и старалась резать так же мелко и аккуратно, как ты для своего лагмана 😄но.... не тут то было 🙃поэтому в фотографиях не стала акцентировать на этом внимание pooh_lol pooh_lol
Как приятно, что обо мне думают 😊Спасибочки, Викусь 💞 у тебя супчик очень интересный, и сытненький👍 Сегодня я у тебя остаюсь 😍🎤🎧🍷🍷⚘
С удовольствием угощаю 🍲🍺☕😉😘