Печенье с белым шоколадом и розовым перцем

Печенье с белым шоколадом и розовым перцем

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Да-да, шоколад и перец. И сочетание, хочу сказать, изумительное.

На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо заточенный нож — уже половина успеха.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории426кКал
    17.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 190°С. Смешать в комбайне сливочное масло (взять 110 г), сахар, молоко, крахмал, муку, щепотку соли и овсяные хлопья.
    Разогреть духовку до 190°С. Смешать в комбайне сливочное масло (взять 110 г), сахар, молоко, крахмал, муку, щепотку соли и овсяные хлопья.
  • Шаг 2 Сформировать шарики (12–15 штук). Можно смачивать руки холодной водой, чтобы легче было формировать. Шарики выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
    Сформировать шарики (12–15 штук). Можно смачивать руки холодной водой, чтобы легче было формировать. Шарики выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
  • Шаг 3 Выпекать 12–15 минут (может, чуть дольше, в зависимости от духовки). Остудить на решетке.
    Выпекать 12–15 минут (может, чуть дольше, в зависимости от духовки). Остудить на решетке.
  • Шаг 4 Растопить шоколад и оставшееся масло. Перемешать.
    Растопить шоколад и оставшееся масло. Перемешать.
  • Шаг 5 Растолочь перец немного в ступке.
    Растолочь перец немного в ступке.
  • Шаг 6 Окунуть в шоколад печенье наполовину.
    Окунуть в шоколад печенье наполовину.
  • Шаг 7 Выложить на решетку и сразу посыпать розовым перцем.
    Выложить на решетку и сразу посыпать розовым перцем.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Елена ШашкинаЕлена Шашкина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Даша Яснева
    Даша Яснева

     а если с темным шоколадом, что думаете?

    • Елена
      Елена

       розовый перчик, как интересно и непривычно для печенья, хотя шоколад с перцем пробовала и очень понравился вкус😋😍👍

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Заманчивое сочетание!😃👍

        • Е&
          Елена &&&

           Елена, забыла указать количество муки! А с перцем интересно. При нагревании он буреет и становится непривлекательным, а здесь он весёленький !

          Оставить комментарий