Гречневые оладьи с коричными яблоками
Описание рецепта
Оладьи из гречневой муки необычайно ароматны, сахара в них нет, поэтому можно подавать их как закусочные или дополнить сладким наполнителем, например, карамельными яблоками с корицей.
А на моей кухне пригодился бы «Венчик складной 2-в-1 Twist™»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Оладьи:
- гречневая мука160г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко150мл
- яйца куриные2шт.
- вода минеральная газированная200мл
- Яблоки:
- сливочное масло80г
- яблоки4шт.
- сахар коричневый4ст. л.
- корица0.5ч. л.
- лимонный сок2ст. л.
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории395кКал16.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто. Просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли в большую миску. Разбить яйца.
- Шаг 2
Добавить молоко. Взбить венчиком, постепенно влить газировку.
- Шаг 3
Оставить тесто на полчаса.
- Шаг 4
Начинка. Яблоки нарезать кубиками, сложить в сотейник, добавить сливочное масло, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешать и поставить вариться на слабый огонь. Когда масса загустеет, снять с огня.
- Шаг 5
Сковороду разогреть, смазать маслом (я использую для этого кисть). Выкладывать на сковороду тесто ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон.
- Шаг 6
Подавать с яблоками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
2Очень вкусные оладушки получились! Спасибо за безглютеновый рецепт)
У меня тесто получилось слишком густым. А после расстойки еще гуще. Добавляла по ходу минеральную воду. Хотя все пропорции соблюдала