Гречневые оладьи с коричными яблоками

Гречневые оладьи с коричными яблоками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оладьи из гречневой муки необычайно ароматны, сахара в них нет, поэтому можно подавать их как закусочные или дополнить сладким наполнителем, например, карамельными яблоками с корицей.

А на моей кухне пригодился бы «Венчик складной 2-в-1 Twist™» от Joseph&Joseph. Очень удобный и занимает немного места, удобно хранить.

Ингредиенты на порции

  • Яблоки:
  • сливочное масло80г
  • яблоки4шт.
  • сахар коричневый4ст. л.
  • корица0.5ч. л.
  • лимонный сок2ст. л.
  • растительное масло для жарки2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории395кКал
    16.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тесто. Просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли в большую миску. Разбить яйца.
    Тесто. Просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли в большую миску. Разбить яйца.
  • Шаг 2 Добавить молоко. Взбить венчиком, постепенно влить газировку.
    Добавить молоко. Взбить венчиком, постепенно влить газировку.
  • Шаг 3 Оставить тесто на полчаса.
    Оставить тесто на полчаса.
  • Шаг 4 Начинка. Яблоки нарезать кубиками, сложить в сотейник, добавить сливочное масло, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешать и поставить вариться на слабый огонь. Когда масса загустеет, снять с огня.
    Начинка. Яблоки нарезать кубиками, сложить в сотейник, добавить сливочное масло, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешать и поставить вариться на слабый огонь. Когда масса загустеет, снять с огня.
  • Шаг 5 Сковороду разогреть, смазать маслом (я использую для этого кисть). Выкладывать на сковороду тесто ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон.
    Сковороду разогреть, смазать маслом (я использую для этого кисть). Выкладывать на сковороду тесто ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон.
  • Шаг 6 Подавать с яблоками. Приятного аппетита!
    Подавать с яблоками. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

Елена ШашкинаЕлена Шашкина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • КК
    Ксения Климович

     Очень вкусные оладушки получились! Спасибо за безглютеновый рецепт)

    • Н
      Нина

       У меня тесто получилось слишком густым. А после расстойки еще гуще. Добавляла по ходу минеральную воду. Хотя все пропорции соблюдала

      Оставить комментарий