Лаймовый пирог
Описание рецепта
Это просто находка для сладкоежек, пирог из вполне доступных ингредиентов. Тонкий аромат лайма немного сглаживает сладкий вкус и придает пикантную кислинку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основа
- печенье225г
- мед1ст. л.
- сливочное масло50г
- Начинка
- яйца куриные3шт.
- молоко сгущенное300мл
- лайм3шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории442кКал18.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
VK
valeria_k82
Жанна Тихонова
B
brigita7777
MZ
Marat Zakiev
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рецепт рассчитан на разъемную форму диаметром 18 см. Форму смазать маслом. - Шаг 2
В сотейнике растопить масло с медом. - Шаг 3
Печенье измельчить в мелкую крошку. Отложить 1 ст. л. крошки для украшения. Остальное смешать с растопленной массой. - Шаг 4
Из двух лаймов выжать сок, третий лайм оставить для украшения. - Шаг 5
Яйца взбить, добавить сок лаймов и сгущенку, взбить. - Шаг 6
Основу выложить в форму, утрамбовать ложкой, формируя небольшой бортик. - Шаг 7
Вылить начинку на основу. Поставить в духовку (170°С) на 25–30 минут. Пирог остудить в форме и убрать в холодильник на пару часов. Пройтись ножом вдоль бортика и аккуратно снять его. - Шаг 8
Верх пирога украсить крошкой печенья и ломтиками лайма. Приятного аппетита!
Оценить56
0
Комментарии
10Как думаете можно сделать его на песочном тесте?
Добрый день! Спасибо за рецепт, как думаете,чем можно заменить мед ? Аллергия на мед не позволяет
Лена, спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! У коржа вкус карамельный получился, а начинка - будто творожная!
Он великолепен 👏🏻 Очень вкусно получилось, а главное быстро и просто!!! Спасибо за рецепт!
Один из моих любимых пирогов :) только я основу 15 минут запекаю без начинки, потом заливаю начинку и допекаю.