Печенье «Мокка»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Печенье «Мокка» — это изысканное, хрупкое, рассыпчатое и очень нежное печенье. Оно очень яркое по вкусу: насыщенное шоколадное с потрясающими кофейными нотками, удачно оттененными вкраплениями грецких орехов от ТМ «Семушка». Печенье совершенно не сухое, наоборот, тает во рту! Очень вкусно с чаем или кофе со сливками! Я сделала половину порции и пожалела, печенье разлетелось вмиг!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Выпечка с изюминкой»Пищевая ценность порции
447
кКал
19%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 36 г |
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для печенья:
| 150 г |
| 50 г |
| 90 г |
| 120 г |
| 1 щепотка |
| 2 шт. |
| 1 ⅕ стакана |
| 3 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Для глазури:
| 3 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 3 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/9
Начнем приготовления с того, что растопим в сотейнике шоколад со сливочным маслом. У меня в данном случае шоколадные капли.
На весь экран
шаг 2/9
Пока шоколад растапливается, подготовим все остальные ингредиенты. Сахар коричневый. Два яйца. И полстакана грецких орехов от ТМ «Семушка» порубить ножом, но не очень мелко.
На весь экран
шаг 3/9
Как только шоколад полностью растопился, снимаем сотейник с плиты, всыпаем к нему сахар и кофе растворимый хорошего качества. Вымешиваем до растворения сахара.
На весь экран
шаг 4/9
Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. А яйца взбить в пышную посветлевшую массу.
На весь экран
шаг 5/9
Теперь в шоколадно-сахарно-масленную массу, к тому времени уже немного остывшую, вмешиваем взбитые яйца.
На весь экран
шаг 6/9
Теперь в несколько приемов вмешиваем муку с солью и разрыхлителем. Я вмешивала по одной столовой ложке, каждый раз тщательно все перемешивая, чтобы не было комочков. И в последнюю очередь всыпаем орехи.
На весь экран
шаг 7/9
В прямоугольную форму, предварительно выложенную бумагой для выпечки, выливаем тесто. Да оно довольно жидкое, но все в порядке. Так и должно быть. Ставим в разогретую духовку до 180°С выпекаться минут на 40. Ориентируемся по своей духовке.
На весь экран
шаг 8/9
Печенье на готовность проверяем спичкой. Из печенья она должна выходить сухая. Даем печенью немного остыть и разрезаем на квадратики. Уже полностью остывшее печенье покрыть сеточкой глазури. Для глазури в одной столовой ложке горячей воды растворяем какао и сахарную пудру.
На весь экран
шаг 9/9
И наконец-то угощаем своих домашних к чаю или кофе, кто что любит! По текстуре это печенье получается рассыпчатое, кроткое, во рту прям тает. А еще орешек попадается когда на зубок, то получается ну очень вкусно!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Вкууусно, Леночка!!!👍 Не хлопотное печенье😋)) а результат какой замечательный!!!👌👏👏😍Лен, а какой размер твоей формы?
Леночка, ты права, печенье вообще на раз два готовится, а результат приятно радует! Спасибо за добрые слова! 😘😉💖 а по поводу размера формы, Леночка, если честно, сейчас я немного вдали от любимой кухни, , уехала немного отдохнуть😜, и не могу глянуть точно размер... если ты не против, как только вернусь, то сразу напишу...
😍
Ленусик, привет! Извини, я так долго отвечаю по поводу размера формы🤷♀️ Вот измерила только и пишу - получилось 16,5 на 11,5😘
Спасибо, Ленок!!! 😍Надо мне маленьких форм прикупить, а то всё гигантоманией раньше страдала!!!😂😋
Я тоже этим страдала!🤣😝 но теперь полюбила готовить все в меньших размерах, но чаще!😉 Так больше вкусняшек можно опробовать🙃😘😂
😊👏👏🙋
Ох, представила я этот аромат...😇😍
Спасибо , Танюша! 😘🌷💐💖 рада, что на печеньки заглянула ко мне!🤗👋
ММммм представляю какое ароматное!! 😍😋
Очень ароматное , Норочка! И вкусное🤗👌 спасибо!😘🌹💐
Классное печенько 😋и кофе и шоколад и орешки 👍возьму себе на пробу❣️🎀❣️
Ой, Викочка, как мне приятно от тебя такие слова слышать!😘💐🌺☀️ Я твои печенья обожаю, а вот начинаю расти и тебе вроде и мои нравятся! Спасибо!!!🎁💖😚
Лен,где такую посудинку купила,красивая! 👆 Печенюхи мега вкусные! 👄👌🍩🍫
За печенюхи , Танечка, спасибо что оценила!😉🌹👋🌺 они и правда вкусные! А посудинку я сама не покупала, это подарок мамы😉🎁
Танюша, ты хоть нас разбавила! 😉😁А то набежали одни Леночки и резвятся здесь!😋😂😂😍
Аааа,опять знакомая тусовка-вот сладкоежки!))) 😆👯🍯🍰🍩
👯👯👯👯👯🎼🎵🎶🎶