+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Печенье «Мокка»

Печенье «Мокка»
Печенье «Мокка»
Печенье «Мокка»
Печенье «Мокка»
Печенье «Мокка»
Печенье «Мокка»
Печенье «Мокка»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Печенье «Мокка» — это изысканное, хрупкое, рассыпчатое и очень нежное печенье. Оно очень яркое по вкусу: насыщенное шоколадное с потрясающими кофейными нотками, удачно оттененными вкраплениями грецких орехов от ТМ «Семушка». Печенье совершенно не сухое, наоборот, тает во рту! Очень вкусно с чаем или кофе со сливками! Я сделала половину порции и пожалела, печенье разлетелось вмиг!

Пищевая ценность порции

447
кКал
19%
Белки9 г
Жиры30 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для печенья:
150 г
50 г
90 г
120 г
1 щепотка
2 шт.
1 ⅕ стакана
3 ч. л.
1 ч. л.
Для глазури:
3 ч. л.
1 ст. л.
3 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Начнем приготовления с того, что растопим в сотейнике шоколад со сливочным маслом. У меня в данном случае шоколадные капли.
Начнем приготовления с того, что растопим в сотейнике шоколад со сливочным маслом. У меня в данном случае шоколадные капли.
На весь экран

шаг 2/9

Пока шоколад растапливается, подготовим все остальные ингредиенты. Сахар коричневый. Два яйца. И полстакана грецких орехов от ТМ «Семушка» порубить ножом, но не очень мелко.
Пока шоколад растапливается, подготовим все остальные ингредиенты. Сахар коричневый. Два яйца. И полстакана грецких орехов от ТМ «Семушка» порубить ножом, но не очень мелко.
На весь экран

шаг 3/9

Как только шоколад полностью растопился, снимаем сотейник с плиты, всыпаем к нему сахар и кофе растворимый хорошего качества. Вымешиваем до растворения сахара.
Как только шоколад полностью растопился, снимаем сотейник с плиты, всыпаем к нему сахар и кофе растворимый хорошего качества. Вымешиваем до растворения сахара.
На весь экран

шаг 4/9

Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. А яйца взбить в пышную посветлевшую массу.
Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем. А яйца взбить в пышную посветлевшую массу.
На весь экран

шаг 5/9

Теперь в шоколадно-сахарно-масленную массу, к тому времени уже немного остывшую, вмешиваем взбитые яйца.
Теперь в шоколадно-сахарно-масленную массу, к тому времени уже немного остывшую, вмешиваем взбитые яйца.
На весь экран

шаг 6/9

Теперь в несколько приемов вмешиваем муку с солью и разрыхлителем. Я вмешивала по одной столовой ложке, каждый раз тщательно все перемешивая, чтобы не было комочков. И в последнюю очередь всыпаем орехи.
Теперь в несколько приемов вмешиваем муку с солью и разрыхлителем. Я вмешивала по одной столовой ложке, каждый раз тщательно все перемешивая, чтобы не было комочков. И в последнюю очередь всыпаем орехи.
На весь экран

шаг 7/9

В прямоугольную форму, предварительно выложенную бумагой для выпечки, выливаем тесто. Да оно довольно жидкое, но все в порядке. Так и должно быть. Ставим в разогретую духовку до 180°С выпекаться минут на 40. Ориентируемся по своей духовке.
В прямоугольную форму, предварительно выложенную бумагой для выпечки, выливаем тесто. Да оно довольно жидкое, но все в порядке. Так и должно быть. Ставим в разогретую духовку до 180°С выпекаться минут на 40. Ориентируемся по своей духовке.
На весь экран

шаг 8/9

Печенье на готовность проверяем спичкой. Из печенья она должна выходить сухая. Даем печенью немного остыть и разрезаем на квадратики. Уже полностью остывшее печенье покрыть сеточкой глазури. Для глазури в одной столовой ложке горячей воды растворяем какао и сахарную пудру.
Печенье на готовность проверяем спичкой. Из печенья она должна выходить сухая. Даем печенью немного остыть и разрезаем на квадратики. Уже полностью остывшее печенье покрыть сеточкой глазури. Для глазури в одной столовой ложке горячей воды растворяем какао и сахарную пудру.
На весь экран

шаг 9/9

И наконец-то угощаем своих домашних к чаю или кофе, кто что любит! По текстуре это печенье получается рассыпчатое, кроткое, во рту прям тает. А еще орешек попадается когда на зубок, то получается ну очень вкусно!
И наконец-то угощаем своих домашних к чаю или кофе, кто что любит! По текстуре это печенье получается рассыпчатое, кроткое, во рту прям тает. А еще орешек попадается когда на зубок, то получается ну очень вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Вкууусно, Леночка!!!👍 Не хлопотное печенье😋)) а результат какой замечательный!!!👌👏👏😍Лен, а какой размер твоей формы?

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
ЭLENA,

Леночка, ты права, печенье вообще на раз два готовится, а результат приятно радует! Спасибо за добрые слова! 😘😉💖 а по поводу размера формы, Леночка, если честно, сейчас я немного вдали от любимой кухни, , уехала немного отдохнуть😜, и не могу глянуть точно размер... если ты не против, как только вернусь, то сразу напишу...

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
ЭLENA,

Ленусик, привет! Извини, я так долго отвечаю по поводу размера формы🤷‍♀️ Вот измерила только и пишу - получилось 16,5 на 11,5😘

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
Лена loneil,

Спасибо, Ленок!!! 😍Надо мне маленьких форм прикупить, а то всё гигантоманией раньше страдала!!!😂😋

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
ЭLENA,

Я тоже этим страдала!🤣😝 но теперь полюбила готовить все в меньших размерах, но чаще!😉 Так больше вкусняшек можно опробовать🙃😘😂

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
Лена loneil,

😊👏👏🙋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

Ох, представила я этот аромат...😇😍

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо , Танюша! 😘🌷💐💖 рада, что на печеньки заглянула ко мне!🤗👋

Nora
Nora
2 года назад

ММммм представляю какое ароматное!! 😍😋

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
Nora,

Очень ароматное , Норочка! И вкусное🤗👌 спасибо!😘🌹💐

vicky
vicky
2 года назад

Классное печенько 😋и кофе и шоколад и орешки 👍возьму себе на пробу❣️🎀❣️

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
vicky,

Ой, Викочка, как мне приятно от тебя такие слова слышать!😘💐🌺☀️ Я твои печенья обожаю, а вот начинаю расти и тебе вроде и мои нравятся! Спасибо!!!🎁💖😚

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Лен,где такую посудинку купила,красивая! 👆 Печенюхи мега вкусные! 👄👌🍩🍫

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
ТатьянаS,

За печенюхи , Танечка, спасибо что оценила!😉🌹👋🌺 они и правда вкусные! А посудинку я сама не покупала, это подарок мамы😉🎁

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
ТатьянаS,

Танюша, ты хоть нас разбавила! 😉😁А то набежали одни Леночки и резвятся здесь!😋😂😂😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ЭLENA,

Аааа,опять знакомая тусовка-вот сладкоежки!))) 😆👯🍯🍰🍩

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
ТатьянаS,

👯👯👯👯👯🎼🎵🎶🎶

Показать еще комментарии