+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тарт с заварным кремом и малиновым желе

Тарт с заварным кремом и малиновым желе
Тарт с заварным кремом и малиновым желе
Тарт с заварным кремом и малиновым желе
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Данный тарт лучше всего приготовить с вечера, а утром подать к завтраку, порадовав свою любимую семью. В рецепте использую стакан объемом 200 мл.

Для приготовления тарта мне бы пригодились такие товары бренда Joseph Joseph, как скалка регулируемая разноцветная, блюдо для запекания пирогов, сотейник.

Пищевая ценность порции
816
кКалл
34%
Белки19 г
Жиры38 г
Углеводы99 г
% от дневной нормы
5 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто:
1 ½ стакана
½ стакана
150 г
1 шт.
Заварной крем:
1 стакан
4 ст. л.
1 ч. л.
2 шт.
1 ч. л.
Малиновое желе :
150 г
1 ст. л.
120 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйцо и добавить кусочки сливочного масла комнатной температуры. Взбить миксером в течение 3-х минут.
В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйцо и добавить кусочки сливочного масла комнатной температуры. Взбить миксером в течение 3-х минут.
На весь экран
шаг 2/13
Всыпать муку и взбивать миксером (насадка крюки) минут 5 до однородной консистенции.
Всыпать муку и взбивать миксером (насадка крюки) минут 5 до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 3/13
Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
На весь экран
шаг 4/13
Пока тесто охлаждается, приготовим заварной крем. В небольшой кастрюльке смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородного состояния.
Пока тесто охлаждается, приготовим заварной крем. В небольшой кастрюльке смешать венчиком яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородного состояния.
На весь экран
шаг 5/13
Влить молоко и поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, постоянно помешивая венчиком. Крем загустел, снимаем его с плиты и оставляем охлаждаться.
Влить молоко и поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, постоянно помешивая венчиком. Крем загустел, снимаем его с плиты и оставляем охлаждаться.
На весь экран
шаг 6/13
Тесто выложить на пергамент слегка посыпать мукой, раскатать круг диаметром чуть больше размера формы, у меня форма диаметром 28 см.
Тесто выложить на пергамент слегка посыпать мукой, раскатать круг диаметром чуть больше размера формы, у меня форма диаметром 28 см.
На весь экран
шаг 7/13
Выложить тесто в форму. Прижать его ко дну и бортам формы. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 25–30 минут, до золотистого цвета.
Выложить тесто в форму. Прижать его ко дну и бортам формы. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 25–30 минут, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8/13
Теперь приготовим желе. Малину разморозить, влить 60 мл кипяченой воды. Желатин залить 60 мл кипяченой воды и оставить на 10 минут. После распустить желатин на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудить, вылить в малину и перемешать.
Теперь приготовим желе. Малину разморозить, влить 60 мл кипяченой воды. Желатин залить 60 мл кипяченой воды и оставить на 10 минут. После распустить желатин на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудить, вылить в малину и перемешать.
На весь экран
шаг 9/13
Основу остудить.
Основу остудить.
На весь экран
шаг 10/13
Выложить заварной крем и разровнять его.
Выложить заварной крем и разровнять его.
На весь экран
шаг 11/13
На крем вылить малиновую смесь и убрать в холодильник на ночь.
На крем вылить малиновую смесь и убрать в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 12/13
Перед подачей можно посыпать тарт сахарной пудрой.
Перед подачей можно посыпать тарт сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Настя Романова
Настя Романова
2 года назад

Соблазнительный тарт!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Настя Романова,

Настя, я рада, что тарт понравился 😃

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Очень-очень красиво! 🙌🍰🌞

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 😍😘

Nora
Nora
2 года назад

Мммм чудесный тарт!! 😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Nora,

😍😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Вкусненько у тебя Алёнчик!👍И ягодно! 🤗

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка! 😘

vicky
vicky
2 года назад

Все саааамое вкусное 😋и песочное тесто, и заварной крем 👍а малиновое желе - это контрольный выстрел 😉❣️

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
vicky,

Да-Да , Викуля 😃😊 Спасибо 😘

Показать еще комментарии