Запеканка из цветной капусты.

Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде мин20. Картофель нарезать кружками,в фарш добавить соль,чеснока и зелени,хорошо перемешать. На смазанный противень выложить картофель накрыв всю площадь противня,на него выложить фарш.И соцветия капусты.Сметану перемешать с яйцами залить овощи.Можно по желанию заменить картошку кабачками или баклажанами.Запекать в разогретой до 200С духовки,40 минут.